বাঙালিদের কিছু ভুল খাদ্যাভ্যাস বা ডায়েটিং
খাদ্যাভ্যাসের ভুল:
সকালের নাস্তা না করা | দুপুরে অধিক ক্যালরি যুক্ত খাবার গ্রহণ করার ফলে ওজন বাড়তে থাকে |
তিন বেলা ছাড়াও আরো দুই বেলা হালকা খাবার না খাওয়া | ফলে metabolism কমে যায় | যেমন : ওই দুই বেলা সিংগারা, পুরি খাওয়া এবং বাদাম বা ফল না খাওয়া ভুল |বাদাম বা ফল নাস্তা বা দুপুরের খাবারের মাঝে খেলে ক্ষুধা কম লাগে ও ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে বা কমতে থাকে |
প্রতিদিন বা ঘন ঘন ফাস্ট ফুড খাওয়া | সিংগারা ,পুরি, পিজ্জা, বার্গার ইত্যাদি তে যে অতিরিক্ত ক্যালরি থাকে তা একবারে হজম হয় না | ফলে ওজন বাড়ে |
বিস্কুট, চিপস বেশি খাওয়া এবং অধিক পরিমানে শর্করা জাতীয় খাবার খাওয়া |
দুধ ,ডিম না খাওয়া | ফলে শরীর দুর্বল হয়ে কর্ম শক্তি হারিয়ে যায় |
দৈনিক অন্তত ৮ গ্লাস পানি না পান করা |
ভাজা পোড়া (সিংগারা . পুরি) খাওয়া |
অতিরিক্ত ভাত খাওয়া |
ফল এবং শাক সবজি না খাওয়া |
সালাদ না খাওয়া |
অতিরিক্ত চিনি খাওয়া |একজন পূর্ণ বয়স্ক মানুষ দৈনিক ৮ চা চামচ পর্যন্ত চিনি খেতে পারে
লাল আটা না খেয়ে সাদা আটা এবং সাদা শর্করা বেশি খাওয়া |
ডায়েটিং এর ভুল :
ক্রাশ ডায়েট করা | বেশি দিন ক্রাশ ডায়েট করার ফলে metabolism কমে যায় | ফলে প্রথমে ওজন কমলেও এক পর্যায়ে আর কমে না বা বাড়তে থাকে | এক জন পূর্ণ বয়স্ক মানুষের দৈনিক ১০০০ ক্যালরি র কম খেলে metabolism কমে যায় | ক্রাশ ডায়েট ক্যালরি র এই চাহিদা দিতে পারে না | তাই হজম শক্তি কমে যায় ও ওজন কমে না |
চিনি খাওয়া | ওজন কমাতে চাইলে চিনি বাদ দিতে হবে | যেমন : চিনি ছাড়া চা খেতে হবে |
প্রতিবার অধিক ক্যালরি যুক্ত খাবার খাওয়া এবং কোন খাবারে কত ক্যালরি তা না জেনে খাওয়া বা ক্যালরি মেপে খাবার না খাওয়া | যেমন : ১ কাপ ভাত = ২০০ ক্যালরি |
অতিরিক্ত লবন খাওয়া | অতিরিক্ত লবন ওজন বাড়ায় |
কোমল পানীয় খাওয়া বা চিনি যুক্ত পানীয় খাওয়া |
খাবার কেনার সময় লেবেল না পড়া বা কত ক্যালরি না জেনে কেনা বা খাওয়া |
সব সময় কম ফ্যাট যুক্ত খাবার খাওয়া | ফলে metabolism কমে যায় |
প্রতিবার খাবার সময় সালাদ বা কাচা সবজি, ফল না খাওয়া |
অতিরিক্ত মাংষ খাওয়া এবং মাছ না খাওয়া
রাতে বেশি খাওয়া
অনেক সময় ধরে না খেয়ে থাকা | তারপর অনেক খাওয়া |
বেশি তেল মশলা যুক্ত খাবার খাওয়া |
অধিক আশ(fiber) যুক্ত খাবার না খাওয়া |
অনেক বাঙালি আছে যারা একদম ই এই নিয়ম গুলো জানতে চান না | এই নিয়ম গুলো ধীরে ধীরে জেনে বুঝে মেনে চললে সুস্থ্য সুন্দর রোগ মুক্ত জীবন তো থাকবেই , ওজন ও কমবে বা নিয়ন্ত্রণে থাকবে |
ফিটনেস ও স্বাস্থ্য বিষয়ে আরো জানতে ক্লিক করুন http://fitnessbd.com
Image by: stayhealthierhttp://www.flickr.com/photos/stayhealthier/4419929250/
শাহ সাহেবের ডায়রি ।। ভারতে পচা রুটি ভাত ও কাঠের গুঁড়ায় তৈরি হচ্ছে মসলা
আমরা প্রচুর পরিমানে ভারতীয় রান্নার মশলা কিনি এবং নিত্য রান্নায় যোগ করে খাই । কিন্তু আমাদের জানা নেই কি অখাদ্য কুখাদ্য খাচ্ছি দিন কে দিন । এর কিছু বিবরন নিচে... ...বাকিটুকু পড়ুন
মন যদি চায়, তবে হাতটি ধরো
মন যদি চায়, তবে হাতটি ধরো
অজানার পথে আজ হারিয়ে যাব
কতদিন চলে গেছে তুমি আসো নি
হয়ত-বা ভুলে ছিলে, ভালোবাসো নি
কীভাবে এমন করে থাকতে পারো
বলো আমাকে
আমাকে বলো
চলো আজ ফিরে যাই কিশোর বেলায়
আড়িয়াল... ...বাকিটুকু পড়ুন
One lost eye will open thousands of Muslims' blind eyes
শিরোনাম'টি একজনের কমেন্ট থেকে ধার করা। Mar Mari Emmanuel যিনি অস্ট্রেলীয়ার নিউ সাউথ ওয়েলসের একটি চার্চের একজন যাজক; খুবই নিরীহ এবং গোবেচারা টাইপের বয়স্ক এই লোকটি যে... ...বাকিটুকু পড়ুন
চাকরি বয়সসীমা ৩৫ বৃদ্ধি কেনো নয়?
চাকরির বয়সসীমা বৃদ্ধি এটা ছাত্র ছাত্রীদের/ চাকরি প্রার্থীদের অধিকার তবুও দেওয়া হচ্ছে না। সরকার ভোটের সময় ঠিকই এই ছাত্র ছাত্রীদের থেকে ভোটের অধিকার নিয়ে সরকার গঠন করে। ছাত্র ছাত্রীদের... ...বাকিটুকু পড়ুন
বাঁচতে হয় নিজের কাছে!
চলুন নৈতিকতা বিষয়ক দুইটি সমস্যা তুলে ধরি। দুটিই গল্প। প্রথম গল্পটি দি প্যারবল অব দ্যা সাধু। লিখেছেন বোয়েন ম্যাককয়। এটি প্রথম প্রকাশিত হয় হার্ভার্ড বিজনেস রিভিউ জার্নালের ১৯৮৩ সালের সেপ্টেম্বর-অক্টোবর সংখ্যায়। গল্পটা সংক্ষেপে... ...বাকিটুকু পড়ুন