এই রেস্টুরেন্টির নাম চিল আউট্‌ এটি দুবাইয়ের শেখ জায়েদ রোডের টাইম স্কোয়ার সেন্টার এ অবস্থিত এটার আয়তন ২৪০০ স্কোয়ার ফিট এটার আকর্ষণ হল এটার ভিতর সব ফার্নিচার বরফের তৈরি যা কানাডা থেকে তৈরি করে বিশেষ প্রক্রিয়ায় জাহাজের মাধ্যমে দুবাইতে আনা হয়েছিল কারন দুবাইয়ের তাপমাত্রা ৫০ ডিগ্রি সেলসিয়াস যা কোন জায়গায় বরফ দিয়ে এত গুলা ফার্নিচার তৈরি করা অসম্ভব। এই রেষ্টুরেন্টের ভিতরের তাপমাত্রা -৬ ডিগ্রি সেলসিয়াস যাতে বরফ গুলা টিক্‌ আকৃতি ধারণ করে রাখতে পারে। এরকম টাইপের রেস্টুরেন্ট নেদার্লেন্ডস,কানাডা,সুইডেন,ইংলেন্ড,আলাস্কা ইত্যাদি দেশগুলাতে থাকলেও এই ধরনের রেস্টুরেন্ট মিডেল ইষ্ট এ প্রথম।এটার ভিতর লাল,হলুদ,গোলাপী রং এর কয়েক প্রকারের LED বাতি আছে যা বরফ গুলার সুন্দর্য বাড়ায়।এটার ভিতর নাস্তা করতে গেলে জ্যাকেট আর গ্লাপ্স বাড়া করতে হয়।এটার ভিতর গেলে কাস্টমারদের বেশী আকৃষ্ট করে সংযুক্ত আরব আমিরাত এর প্রধান মন্ত্রী শেখ মোহাম্মাদ বীন আল রাশিদ মাখতুমের প্রতিকৃতি যা বরফ দিয়ে তৈরি।এটার ভিতর ৪০ জনের সিট আছে এবং খুব ঘনিস্টভাবে কাপলদের জন্য দুই টি সাজানো টেবিল আছে।এটার ভিত্তি প্রস্তর করেছে দুবাইয়ের শারাফ গ্রুপ এণ্টারপ্রাইজ। এটাতে খেতে গেলে ১৬ মার্কিন ডলার লাগবে।এটি তৈরি করতে খরচ হয়েছে ৪ লক্ষ মার্কিন ডলার।