অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
এলকোহল!
আরবী শব্দ “আল-কুহ” থেকে এসেছে এলকোহল শব্দটি যার অর্থ সাধারণভাবে ‘ইথানল’। ইথানল মূলত বর্ণহীন একধরনের উদ্বায়ী তরল, যা গাঁজনের মাধ্যমে ফলের রস থেকে আসে।
যৌগটির হাইড্রক্সিল কার্যকরী গ্রুপটি একটি অ্যালকাইল বা অ্যারাইল গুরুপের সাথে একটি বন্ধনের মাধ্যমে যুক্ত থাকে। পানযোগ্য অ্যালকোহল CH3-CH2+OH সংকেতে প্রকাশ করা হয়।
সম্প্রতি বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লু,এইস,ও)র প্রতিবেদনে উঠে এসেছে, ২০১৬ সালে ৩০ লক্ষ মানুষ মৃত্যু বরণ করেছিল ক্ষতিকর অ্যালকোহল পানে। যা ছিল মোট মৃত্যুর ৫.৩ শতাংশ এবং প্রতি ২০ জনে ১ জন। এদের অধিকাংশই পুরুষ।
বিশ্বব্যাপী আনুমানিক ২৮৩ মিলিয়ন মানুষ মদ্যপায়ী। যার মধ্যে ২৩৭ মিলিয়ন পুরুষ এবং ৪৬ মিলিয়ন নারী। অধিকাংশেরই দেশ উচ্চ মাথাপিচু আইয়ের যেমন, ইউরোপীয় অঞ্চলে ১৪.৮% পুরুষ ও ৩.৫% নারী, আমেরিকা অঞ্চলে ১১.৫% পুরুষ এবং ৫.১% নারী।
এছাড়া, ২৭% মদ্যপায়ী ১৫-১৯ বছর বয়সী। এর মধ্যে ১৫-১৯ বছর বয়সী ৪৪% ইউরোপীয়, ৩৮% আমেরিকান এবং ৩৮% পশ্চিম প্রসান্ত মহাসাগরীয়।
তবে, পরবর্তী ১০ বছরে দক্ষিণ পূর্ব এশিয়াতে মদ্যপায়ীর সংখ্যা বাড়বে বলে শঙ্কা প্রকাশ করেন ডব্লু,এইস,ও।
ডব্লু,এইস,ও কর্মকর্তা ভ্লাদিমির পোজনিয়াক বলেন, “এখানে অ্যালকোহলের কোন নিরাপদ ব্যবহার নেই সমস্ত ব্যবহারই ঝুঁকির সঙ্গে জড়িত, এই ঝুকি উল্লেখযোগ্য হারে বেড়ে যায়, যখন একজন বেক্তি খুব হালকা মদ্যপেও উন্মাদ হয়ে যায়।’’
বিপরিতে, বিশ্বব্যাপী ১৫ বছর ও ততঊর্ধ্ব জনসংখ্যার অর্ধেক ৫৭% বা ৩.১ বিলিয়ন মানুষ গত ১২ মাস মদ পান থেকে বিরত ছিল।
তবে আশার আলো দেখাতে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা তার সদস্য রাষ্ট্র গুলোকে অ্যালকোহল সরবারহে নিয়ন্ত্রণ, নিষিদ্ধকরণ বা বিজ্ঞাপন নিষিদ্ধ এবং দাম বৃদ্ধির জন্য সুপারিশ করবে।
তথ্য সূত্র: বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO), অনলাইন তথ্যকোষ
সর্বশেষ এডিট : ০৯ ই অক্টোবর, ২০১৮ রাত ৮:৫৯
