অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
উপকরন ঃ
সবজি ( পেপে, ফুলকপি, বাধাকপি , সিম, বরবটি, পটল, আলু, ইত্যাদি )
ডিম ১টি
চিংড়ি মাছ/ মুরগির মাংস কুচি ( আপনার ইচ্ছা )
আদা , রসুন , জিরা বাটা ১ চা চামচ
পিয়াজ কুচি ৩ টি
ঝাল কুচি ৬ টি
টেস্টিং সল্ট (পরিমানমত)
সয়া সস ২ চা চামচ
ময়দা (পরিমানমত)
বেকিং পাউডার ১ চা চামচ
ধনেপাতা ( ইচ্ছে হলে )
রান্না ঃ
সবজিগুলো সেদ্ধ করুন।
এতে ময়দা বাদে সব উপকরন ভালোভাবে মিশান।
এবার ময়দা দিন। যাতে খানিকটা মাখামাখা হয়।
কড়াইয়ে তেল গরম করুন।
আপনার ইচ্ছেমত বড়/ ছোট গোল বল করে ভাজুন।
তৈরি হয়ে গেল ঝটপট সুস্বাদু পাকোড়া ।।
