এই গরমে ইফতারের টেবিলে রাখতে পারেন ভিন্ন স্বাদের ঠাণ্ডা পানীয়। হাতের কাছে উপকরণগুলো থাকলে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারেন পানীয়গুলো।
১) ম্যাঙ্গো স্মুদি
উপকরণ – পাকা আম কিউব ৩ কাপ, তরল দুধ ২ কাপ, দই ১ কাপ, মধু ৪ চা চামচ, বরফ কুঁচি ইচ্ছে মত।
প্রণালী – সকল উপকরণ এক সাথে ব্লেন্ড করে গ্লাসে ঢেলে বরফকুঁচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
২) অ্যাপেল রিফ্রেশার
উপকরণ – আপেল গ্রেট করা ২ কাপ, গ্রিন টি ২ চা চামচ, পানি ৪ কাপ, দারুচিনি গুঁড়া ১/২ চা চামচ, মধু ৪ চা চামচ, বরফ কুঁচি ইচ্ছে মত।
প্রণালী- পানি ফুটিয়ে এতে গ্রেট করা আপেল ও গ্রিন টি দিন। ভালো ভাবে জ্বালিয়ে ছেঁকে ঠাণ্ডা করুন। এবার এতে মধু ও দারুচিনি গুঁড়া মিশিয়ে গ্লাসে ঢেলে বরফ কুঁচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
৩) অ্যাভাকাডো শেক
উপকরণ – অ্যাভাকাডো কিউব ২ কাপ, তরল দুধ ২ কাপ, পানি ১ কাপ, দই ১/২ কাপ, মধু ৪ চা চামচ, বরফ কুঁচি ইচ্ছেমত।
প্রণালী – সব উপকরণ এক সাথে ব্লেন্ড করে গ্লাসে ঢেলে বরফকুঁচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
৪) ভার্জিন কিউই মোজিতো
উপকরণ – কিউই কিউব ১.৫ কাপ, পানি ৩ কাপ, ওয়াটার সোডা ৩ কাপ, লেবুর রস ৩ টেবিল চামচ, পুদিনা পাতা কুঁচি ১ টেবিল চামচ, বরফ কুঁচি ইচ্ছেমত।
প্রণালী – কিউই পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে ছেঁকে নিন। এবার এর সাথে বাকি সব উপকরণ এক সাথে মিশিয়ে আবার ব্লেন্ড করুন। গ্লাসে ঢেলে বরফকুঁচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
সর্বশেষ এডিট : ২৫ শে মে, ২০১৯ বিকাল ৪:৪৪