আজ আপনাদের মাজে আবারও আরও একটি রেসেপি নিয়ে আসলাম । আশা করি ভালো লাগবে। যাক আর কথা বাড়াবো না। সামনে আমের দিন আসছে তাই ভাবলাম আমের দিনে ।আমের ফালুদা হলে কেমন হয়।

আমের ফালুদা তৈরি করতে যে সমস্ত উপকরণ লাগবে ঃ

১। এক লিটার দুধ, ২। ৩/৪ কাপ চিনি, ৩। ২ চিমটি কমলার খাবারের রং,
৪। ১/৪ কাপ তুলসী বীজ ৫। ২ টেবিল চামচ কাজুবাদাম, ৬। ১/৪ কাপ স্বেদও নুডুস, ৭। ১/২ টেবিল চামচ আমের নির্যাস, ৮। ১/২ প্যাকেট আমের জেলি,৯। কিছু আমের কাটা কিউব, ১০। ১/২ প্যাকেট সবুজ জেলি,
১১। কলা চিকন করে কিউব কাটা।

কি ভাবে রান্না করবেন আমের ফালুদা ঃ

প্রথমে একটি পাত্ররে দুধ গরম করুন । একটু জাল হয়ে এলে প্রথমে ২ চিমটি কমলার খাবারের রং দিন । তারপর তুলসী বীজ, স্বেদও নুডুস দিয়ে কিছুখন নারুন । দুধ একটু বলক আসলে আমের নির্যাস দিন। আবার নারুন। কিছুখন পর নামিয়ে ফেলুন। তারপর একটি গ্লাস এ ঠাণ্ডা করুন । ঠাণ্ডা হয়ে গেলে প্রথমে আমের জেলি, সবুজ জেলি, আমের কাটা কিউব, কলা ও কাজুবাদাম দিয়ে পরিবেশন করুন। হয়ে গেল আমের ফালুদা

আশা করি আপনাদের এই রেসেপি ভালো লাগবে। যদি তাই হয় তবে অবশ্যই লাইক বা কমেন্ট করবেন। আপনাদের লাইক বা কমেন্ট পেলে উৎসাহিত হব। ধন্যবাদ।

আমাকে ফ্লল করুন ঃhttp://www.facebook.com/wwsparif?ref=tn_tnmn