রেসিপি ----- (ভাত)
২২ শে এপ্রিল, ২০০৮ ভোর ৪:৩৭
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
আমি আর বইয়া থাকি ক্যান !
ভাত রান্না শিখাই চলেন ।
উপকরন:
০১. একটা হাড়ি
০২. চাল ২০০ গ্রাম
০৩. পানি ২ লিটার
০৪. দেশলাই (ভরসা কোম্পনির)
প্রণালী :
প্রথমে হাড়িতে চাল ঢালেন , এরপর বেসিনে নিয়ে ভালো করে কচলাইয়া চালটা ধুয়ে ফেলেন । পানি ঝর্নার পানির মত ক্লিয়ার না হওয়া পর্যন্ত ধুইতেই থাকেন ধুইতেই থাকেন । ধোওয়া শেষ হলে মধ্যম আঁচে হাড়ি চুলায় বসায় দেন । ১০/১২ মিনিট পর হাতা দিয়ে একবার ডলা দিয়েন (হাড়ির তলায় যেন ভাত লেগে না থাকে এজন্য) ।
হাত দিয়ে টিপে দেখেন ভাত হয়ে আসছে কিনা । হয়ে এলে মাড় গালবার আগে দেড় দু' কাপ পানি ঢেলে দেন (ভাতটা একটু ঝরঝরা হবে) তলা ছিদ্র প্লাস্টিকের ঝুড়িতে আস্তে করে ঢেলে ফেলুন ।
ব্যাস হয়ে গেল ভাত ।
সর্বশেষ এডিট : ০১ লা এপ্রিল, ২০০৯ রাত ১২:৫৪
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
লিখেছেন
শাহ আজিজ, ১৪ ই মে, ২০২৪ রাত ৮:৩০
আমরা প্রচুর পরিমানে ভারতীয় রান্নার মশলা কিনি এবং নিত্য রান্নায় যোগ করে খাই । কিন্তু আমাদের জানা নেই কি অখাদ্য কুখাদ্য খাচ্ছি দিন কে দিন । এর কিছু বিবরন নিচে... ...বাকিটুকু পড়ুন
শিরোনাম'টি একজনের কমেন্ট থেকে ধার করা।
Mar Mari Emmanuel যিনি অস্ট্রেলীয়ার নিউ সাউথ ওয়েলসের একটি চার্চের একজন যাজক; খুবই নিরীহ এবং গোবেচারা টাইপের বয়স্ক এই লোকটি যে...
...বাকিটুকু পড়ুন রাফসান দ্য ছোট ভাইয়ের প্রতি আপনাদের ঈর্ষার কোনো কারণ দেখি না।
আউডি গাড়ি কিনছে ইনফ্লুয়েন্সার হইয়া, তো তার বাবা ঋণখেলাপী কিনা এই লইয়া এখন আপনারা নিজেদের অক্ষমতারে জাস্টিফাই করতে নামছেন!
এই... ...বাকিটুকু পড়ুন
চলুন নৈতিকতা বিষয়ক দুইটি সমস্যা তুলে ধরি। দুটিই গল্প। প্রথম গল্পটি দি প্যারবল অব দ্যা সাধু। লিখেছেন বোয়েন ম্যাককয়। এটি প্রথম প্রকাশিত হয় হার্ভার্ড বিজনেস রিভিউ জার্নালের ১৯৮৩ সালের সেপ্টেম্বর-অক্টোবর সংখ্যায়। গল্পটা সংক্ষেপে... ...বাকিটুকু পড়ুন
লিখেছেন
জানা, ১৫ ই মে, ২০২৪ সন্ধ্যা ৭:০৬
২০১৯, ডিসেম্বরের একটি লেখা যা ড্রাফটে ছিল এতদিন। নানা কারণে যা পোস্ট করা হয়নি। আজ হঠাৎ চোখে পড়ায় প্রকাশ করতে ইচ্ছে হলো। আমার এই ভিডিওটাও ঐ বছরের মাঝামাঝি সময়ের।...
...বাকিটুকু পড়ুন