somewhere in... blog
x
ফোনেটিক ইউনিজয় বিজয়

শাওয়ার্মা সমাচার (উৎসর্গ কৌশিক)

০৮ ই মার্চ, ২০০৮ বিকাল ৪:০১
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :

আমগো ব্লগের কৌশিকদা তার বিভিন্ন পোষ্টে দেশীয় শর্মা (শাওয়ার্মা) খাওনের বয়ান করিয়াছেন বিভিন্ন সময়ে। বাঙালির শর্মা খাওন আর বকলমের শাওয়ার্মা দর্শন নিয়া একটা পোষ্ট দেওনের খায়েশ হইলো। তাই এই আবাল আলুচুনা

শাওয়ার্মা খাদ্য বস্তুটি আপাত দৃষ্টিতে আমাগো মতো সেমিগরীব দেশের উচ্চমধ্যবিত্ত ও ধনী শ্রেনীর খাদ্য বিলাস হইলেও মধ্যপ্রাচ্যে ইহা সর্বনিম্ন দামের খাবারের তালিকায় স্থান পায়।

এই খানে (মধ্যপ্রাচ্যে) শাওয়ার্মা খাইলাম বলিয়া তৃপ্তির ঢেকুর তুলিবার অবকাশ নাই, বরং বন্ধু মহলে হাস্যরস উঠিবার সম্ভাবনাই প্রবল। কিন্তু এইখানের বকলম ও কৌশিক দা দু বাঙালিই শাওয়ার্মা বা শর্মার স্বাদ গ্রহন করি দুটি ভিন্ন প্রেক্ষাপট থেকে। বলা যায় একজন সাশ্রয়ী মূল্যে ক্ষুধা নিবারণের উদ্দেশ্য আর অপরজন সম্ভবত রসনা মিটাইতে।

দুটি ভিন্ন প্রেক্ষাপটের, দুটি ভিন্ন অবস্থান থেকে দুই আবাল বাঙালির একই খাদ্য বস্তুর প্রতি যে প্রেম, আকর্ষণ, ইহাই এই পোষ্টের উপজীব্য বিষয়।

(নিতান্ত আবালিয়, বকলমিয় পোষ্ট। ইহার উদ্দেশ্য বা বিধেয় খুজিবার ব্যর্থ চেষ্টা না করাই ভাল)

কৃতজ্ঞতা: কৌশিকদার শর্মা বিষয়ক পোষ্ট এবং কৌশিক'দার প্রতি
কৌশিকের পোষ্ট: Click This Link

ছবি: এই অধমের হাতে গতরাতে তোলা।
সর্বশেষ এডিট : ১০ ই মার্চ, ২০০৮ রাত ৮:৫৩
২৭টি মন্তব্য ২০টি উত্তর

আপনার মন্তব্য লিখুন

ছবি সংযুক্ত করতে এখানে ড্রাগ করে আনুন অথবা কম্পিউটারের নির্ধারিত স্থান থেকে সংযুক্ত করুন (সর্বোচ্চ ইমেজ সাইজঃ ১০ মেগাবাইট)
Shore O Shore A Hrosho I Dirgho I Hrosho U Dirgho U Ri E OI O OU Ka Kha Ga Gha Uma Cha Chha Ja Jha Yon To TTho Do Dho MurdhonNo TTo Tho DDo DDho No Po Fo Bo Vo Mo Ontoshto Zo Ro Lo Talobyo Sho Murdhonyo So Dontyo So Ho Zukto Kho Doye Bindu Ro Dhoye Bindu Ro Ontosthyo Yo Khondo Tto Uniswor Bisworgo Chondro Bindu A Kar E Kar O Kar Hrosho I Kar Dirgho I Kar Hrosho U Kar Dirgho U Kar Ou Kar Oi Kar Joiner Ro Fola Zo Fola Ref Ri Kar Hoshonto Doi Bo Dari SpaceBar
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
আলোচিত ব্লগ

ছি , অবৈধ দখলদার॥ আজকের প্রতিটি অন‍্যায়ের বিচার হবে একদিন।

লিখেছেন ক্লোন রাফা, ০৪ ঠা ডিসেম্বর, ২০২৫ দুপুর ১২:১০



ধিক ‼️বর্তমান অবৈধভাবে দখলদার বর্তমান নরাধমদের। মুক্তিযুদ্ধের মাধ্যমে স্বাধীন বাংলাদেশে । বীর মুক্তিযোদ্ধাদের ক্ষমা চাইতে হলো ! রাজাকার তাজুলের অবৈধ আদালতে। এর চাইতে অবমাননা আর কিছুই হোতে পারেনা।... ...বাকিটুকু পড়ুন

আম্লিগকে স্থায়ীভাবে নিষিদ্ধে আর কোন বাধা নেই

লিখেছেন সৈয়দ মশিউর রহমান, ০৪ ঠা ডিসেম্বর, ২০২৫ দুপুর ১২:২২


মঈন উদ্দিন ফখর উদ্দিনের ওয়ান-ইলেভেনে সরকারের ২০০৮ সালের ডিসেম্বরে ভারতের সহায়তায় পাতানো নির্বাচনে হাসিনা ক্ষমতায় বসে। এরপরই পরিকল্পিত উপায়ে মাত্র দুই মাসের মধ্যে দেশপ্রেমিক সেনা অফিসারদের পর্যায়ক্রমে বিডিআরে পদায়ন... ...বাকিটুকু পড়ুন

মিশন: কাঁসার থালা–বাটি

লিখেছেন কলিমুদ্দি দফাদার, ০৪ ঠা ডিসেম্বর, ২০২৫ রাত ৯:২৭

বড় ভাই–ভাবীর ম্যারেজ ডে। কিছু একটা উপহার দেওয়া দরকার। কিন্তু সমস্যা হলো—ভাই আমার পোশাক–আশাক বা লাইফস্টাইল নিয়ে খুবই উদাসীন। এসব কিনে দেওয়া মানে পুরো টাকা জ্বলে ঠালা! আগের দেওয়া অনেক... ...বাকিটুকু পড়ুন

আওয়ামী লীগের পাশাপাশি জামায়াতে ইসলামীকেও নিষিদ্ধ করা যেতে পারে ।

লিখেছেন সৈয়দ কুতুব, ০৫ ই ডিসেম্বর, ২০২৫ রাত ১২:৪৫


বাংলাদেশে আসলে দুইটা পক্ষের লোকজনই মূলত রাজনীতিটা নিয়ন্ত্রণ করে। একটা হলো স্বাধীনতার পক্ষের শক্তি এবং অন্যটি হলো স্বাধীনতার বিপক্ষ শক্তি। এর মাঝে আধা পক্ষ-বিপক্ষ শক্তি হিসেবে একটা রাজনৈতিক দল... ...বাকিটুকু পড়ুন

J K and Our liberation war১৯৭১

লিখেছেন ক্লোন রাফা, ০৫ ই ডিসেম্বর, ২০২৫ সকাল ৯:০৯



জ্যাঁ ক্যুয়ে ছিলেন একজন ফরাসি মানবতাবাদী যিনি ১৯৭১ সালে বাংলাদেশের মুক্তিযুদ্ধের সময় পাকিস্তান ইন্টারন্যাশনাল এয়ারলাইন্সের একটি বিমান হাইজ্যাক করেছিলেন। তিনি ৩ ডিসেম্বর, ১৯৭১ তারিখে প্যারিসের অরলি... ...বাকিটুকু পড়ুন

×