ঢাকা শহরের বাজারে গেলে দেখা যায়, কতো টাটকা সবজি ? মনে হয় এই মাত্র তুলে নিয়ে আসছে । আসলে কি তাই? কখনোই না, এই কাঁচা-বাজারের সবজি minimum ২/৩ দিন আগে তোলা । আর এইগুলাই বিভিন্ন জেলা থেকে এসে ঢাকা সহ সারা বাংলাদেশের বাজারে বিক্রি হচ্ছে । গ্রামে দেখেছি সবজি একদিন রেখে দিলেই কি অবস্থা হয়, আর ঢাকাতে ৩/৪ দিন পর কাঁচামাল বিক্রি হচ্ছে, তাও একদম টাটকা । গড়বর তো কিছু আছেই, নইলেই কি বাংলাদেশ পর পর তিনবার champion .

তাছাড়া ঢাকা শহরের মাছের কথা আর কি বলবো । মরা ইলিশ মাছ খাইতেও কেমন যেন লাগে !!! জীবন্ত পাঙ্গাশ, তেলাপিয়া, কৈ মাছও মরা রুই, ইলিশ থেকে ভাল । atleast মরা মাছ না, আর এই জেতা মাছে formalin দেয়ারও কোন সুযোগ নাই । lol