somewhere in... blog
x
ফোনেটিক ইউনিজয় বিজয়

রম্য : কচু

১২ ই সেপ্টেম্বর, ২০২২ রাত ৮:৪৭
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :

পাবনা, না সাতক্ষীরা — কোন মুল্লুকে এসে পড়েছি কেজানে। কচু, আর লইট্যা মাছে ঘিরে ফেলেছে বাজারটা। ঊনসত্তরটা কচুর ভ্যারাইটি। আদিকচু, কচুশাক, কচুলতি, কচুফুল, শোলাকচু, জলকচু, ওলকচু, মুখিকচু, মানকচু, মায় পোড়াকচুও পেয়ে যাবেন।

মানকচু হত আমার মামাবাড়ির বাগানে। পাশের কোয়ার্টারের 'রমার মা' তুলে নিয়ে যেত। বলত, "আফনে একদিন দ্যাহেন না খাইয়া। দুইখান কাচা লঙ্কা দিয়া শিল নোড়ায় বাইট্যা..."

মামার সঙ্গে রমা মাসির প্রেমটা আর আলো দেখল না। দাদু এক ধমক দিয়ে বলল, "হুঁ! শ্বশুরঘর গিয়ে খাবি মানকচু বাটা!"

পাশে বুড়িমা নিয়ে বসেছে কয়েক আঁটি খারকোল পাতা। বললাম, "জানিনা কিভাবে বানায়।"

বলল, "দুইখান কাচা লঙ্কা দিয়া শিল নোড়ায় বাইট্যা..."

আমি এগিয়ে যাই। রুমালে নাক চেপে ডাঁই করে রাখা শুঁটকির ভ্যারাইটি পেরিয়ে দেখি আরেক বুড়িমা এক ডালি কাঁঠালের বিচি নিয়ে। আমার বন্ধু ঈশানী বলত, "কাঁঠালবিচি কিনলে সবসময় ফোকলা লোকের কাছে কিনবি।"

মাছের বাজারের আদ্ধেক ধকল লইট্যা, আর চন্দনির।চন্দনিগুলো খোকা ইলিশ বলে চালাচ্ছে।

সবজি বাজার ঘুরে কোনোরকমে একপিস লাউ আর দূরে ধুঁকতে থাকা এক বুড়োর কাছে খানিক কুচো চিংড়ি কিনে মুখ ফিরিয়েছি, অমনি চিংড়ি কিনতে আসা ভদ্রমহিলার কণ্ঠস্বর কানে এল, "দুইখান কাচা লঙ্কা দিয়া শিল নোড়ায় বাইট্যা..."

যা বুঝলাম, বাঙাল রান্না খুব সহজ। দুইখান কাচা লঙ্কা দিয়া শিল নোড়ায় বাইট্যা...
সর্বশেষ এডিট : ১২ ই সেপ্টেম্বর, ২০২২ রাত ৮:৪৭
৩টি মন্তব্য ৩টি উত্তর

আপনার মন্তব্য লিখুন

ছবি সংযুক্ত করতে এখানে ড্রাগ করে আনুন অথবা কম্পিউটারের নির্ধারিত স্থান থেকে সংযুক্ত করুন (সর্বোচ্চ ইমেজ সাইজঃ ১০ মেগাবাইট)
Shore O Shore A Hrosho I Dirgho I Hrosho U Dirgho U Ri E OI O OU Ka Kha Ga Gha Uma Cha Chha Ja Jha Yon To TTho Do Dho MurdhonNo TTo Tho DDo DDho No Po Fo Bo Vo Mo Ontoshto Zo Ro Lo Talobyo Sho Murdhonyo So Dontyo So Ho Zukto Kho Doye Bindu Ro Dhoye Bindu Ro Ontosthyo Yo Khondo Tto Uniswor Bisworgo Chondro Bindu A Kar E Kar O Kar Hrosho I Kar Dirgho I Kar Hrosho U Kar Dirgho U Kar Ou Kar Oi Kar Joiner Ro Fola Zo Fola Ref Ri Kar Hoshonto Doi Bo Dari SpaceBar
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
আলোচিত ব্লগ

আমি হাসান মাহবুবের তাতিন নই।

লিখেছেন ৎৎৎঘূৎৎ, ২৮ শে মার্চ, ২০২৪ দুপুর ১:৩৩



ছোটবেলা পদার্থবিজ্ঞান বইয়ের ভেতরে করে রাত জেগে তিন গোয়েন্দা পড়তাম। মামনি ভাবতেন ছেলেটা আড়াইটা পর্যন্ত পড়ছে ইদানীং। এতো দিনে পড়ায় মনযোগ এসেছে তাহলে। যেদিন আমি তার থেকে টাকা নিয়ে একটা... ...বাকিটুকু পড়ুন

ভারতীয় পণ্য বয়কটের কেন এই ডাক। একটি সমীক্ষা-অভিমত।।

লিখেছেন সাইয়িদ রফিকুল হক, ২৮ শে মার্চ, ২০২৪ বিকাল ৩:১৫



ভারতীয় পণ্য বয়কটের কেন এই ডাক। একটি সমীক্ষা-অভিমত।।
সাইয়িদ রফিকুল হক

বিএনপি ২০২৪ খ্রিস্টাব্দে দেশে অনুষ্ঠিত “দ্বাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনে”-এ অংশগ্রহণ করেনি। তারা এই নির্বাচনের বহু আগে থেকেই নির্বাচনে অংশগ্রহণ... ...বাকিটুকু পড়ুন

মুক্তিযোদ্ধাদের বিবিধ গ্রুপে বিভক্ত করার বেকুবী প্রয়াস ( মুমিন, কমিন, জমিন )

লিখেছেন সোনাগাজী, ২৮ শে মার্চ, ২০২৪ বিকাল ৫:৩০



যাঁরা মুক্তিযদ্ধ করেননি, মুক্তিযোদ্ধাদের নিয়ে লেখা তাঁদের পক্ষে মোটামুটি অসম্ভব কাজ। ১৯৭১ সালের মার্চে, কৃষকের যেই ছেলেটি কলেজ, ইউনিভার্সিতে পড়ছিলো, কিংবা চাষ নিয়ে ব্যস্ত ছিলো, সেই ছেলেটি... ...বাকিটুকু পড়ুন

শাহ সাহেবের ডায়রি ।। সাংঘাতিক উস্কানি মুলক আচরন

লিখেছেন শাহ আজিজ, ২৮ শে মার্চ, ২০২৪ সন্ধ্যা ৭:০৪



কি সাঙ্ঘাতিক উস্কানিমুলক আচরন আমাদের রাষ্ট্রের প্রধানমন্ত্রীর । নাহ আমি তার এই আচরনে ক্ষুব্ধ । ...বাকিটুকু পড়ুন

একটি ছবি ব্লগ ও ছবির মতো সুন্দর চট্টগ্রাম।

লিখেছেন মোহাম্মদ গোফরান, ২৮ শে মার্চ, ২০২৪ রাত ৮:৩৮


এটি উন্নত বিশ্বের কোন দেশ বা কোন বিদেশী মেয়ের ছবি নয় - ছবিতে চট্টগ্রামের কাপ্তাই সংলগ্ন রাঙামাটির পাহাড়ি প্রকৃতির একটি ছবি।

ব্লগার চাঁদগাজী আমাকে মাঝে মাঝে বলেন চট্টগ্রাম ও... ...বাকিটুকু পড়ুন

×