somewhere in... blog
x
ফোনেটিক ইউনিজয় বিজয়

ফরমালিন, একটি আন্দোলন এবং একটি আবিষ্কার।

২২ শে জুন, ২০১৪ সকাল ৯:৩৯
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :

কয়েকদিন আগে বিজ্ঞানীরা ইদুরের উপর একটি গবেষণা করেন। একটি ইদুরকে দুই বছর যাবত ৬-১৫ পিপিএম মাত্রার ফরমালিনযুক্ত খাবার দেয়া হয় এবং ফরমালিনের সংস্পর্শে রাখা হয়। দুই বছর পর দেখা যায় ইদুরটির নাসারন্ধ্রে ক্যান্সার হয়েছে।
ঢাকার প্রবেশমুখ গুলোতে ফরমালিন চেকপোষ্ট গুলোতে লিচু পরীক্ষা করে এতে ১২৫ পিপিএম পর্যন্ত ফরমালিন পাওয়া গেছে। বেঁচে থাকাটাই এদেশে কষ্টকর হয়ে যাচ্ছে।

এই ফরমালিন চেকিংয়ের প্রতিবাদে আমাদের ফল বিক্রেতার আন্দোলনের ডাক দিয়েছেন। তাদের এক দফা এক দাবী , ফলে ফরমালিন মেশানো তাদের গণতান্ত্রিক অধিকার। তাই তারা ঘোষণা দিয়েছে যে যতদিন এই চেকিং বন্ধ না হবে ততোদিন তারা ফল বিক্রি করবেনা।
তো এই ব্যাপারে জনৈক ফল বিক্রেতাকে জিজ্ঞেস করা হলো,
-এতদিন দোকান বন্ধ রাখলে, দোকানের ফলগুলো পঁচে যাবেনা?
-কেন ফরমালিন দিয়ে রেখে আন্দোলন করবো।

যখন এদেশে প্রথম চা আসলো , তখন চা পান করলে এদেশের মানুষের মাথা ধরতো, অস্বস্থি বোধ করতো। তারপর দেখা গেলো চা না পান করলে তাদের মাথা ধরে , অস্বস্থি বোধ হয়। ফরমালিনের ব্যাপারটাও অনেকটা এরকমই হয়ে যাচ্ছে। কয়েক বছর পর আমরা ফরমালিন ছাড়া চলতেই পারবো না। তখন আমরা ঘুম থেকে উঠে এক গ্লাস ফরমালিন এবং রাতে এক গ্লাস ফরমালিন খেয়ে ঘুমুতে যাবো।

যাই হোক, তারপরও কিছু আশার কথা শোনা যায়,
মাত্র ৫ সেকেন্ডের মধ্যেই
ফরমালিনযুক্ত খাবার সনাক্ত করার পদ্ধতি উদ্ভাবন করেছেন কৃষি বিজ্ঞানী ফারুক
বিন হোসেন ইয়ামিন।
আর এতে খরচ
হবে মাত্র এক টাকা।

খাদ্যে ফরমালিন
সনাক্ত করার
পদ্ধতি ১ টিউব পরিমাণ পানি নিয়ে তার মধ্যে মাছ, ফল, সবজি ধুয়ে ফেলুন। এরপর ১ ফোঁটা ফরমালিন
টেস্টার (দ্রবণ) মিশিয়ে ৫ সেকেন্ড ঝাঁকুন। দ্রবণের রং হলুদ বা বর্ণহীন হলে বুঝতে হবে ফরমালিন আছে। আর দ্রবণের রং সবুজ বা নীল হলে ফরমালিন নেই বলে প্রামাণিত হবে।
এই এক ফোঁটা ফরমালিন
টেস্টার বা দ্রবণটির দাম পড়বে মাত্র ১ টাকা।
প্রকৃত পক্ষে খাদ্যে
ফরমালিনের কোনো সহনশীল মাত্রা নেই। তাই
ফরমালিনযুক্ত খাবার না খাওয়াটাই ভালো।

খাদ্যে ফরমালিনের বিরুদ্ধে গড়ে উঠুক সামাজিক আন্দোলন।
৬টি মন্তব্য ৫টি উত্তর

আপনার মন্তব্য লিখুন

ছবি সংযুক্ত করতে এখানে ড্রাগ করে আনুন অথবা কম্পিউটারের নির্ধারিত স্থান থেকে সংযুক্ত করুন (সর্বোচ্চ ইমেজ সাইজঃ ১০ মেগাবাইট)
Shore O Shore A Hrosho I Dirgho I Hrosho U Dirgho U Ri E OI O OU Ka Kha Ga Gha Uma Cha Chha Ja Jha Yon To TTho Do Dho MurdhonNo TTo Tho DDo DDho No Po Fo Bo Vo Mo Ontoshto Zo Ro Lo Talobyo Sho Murdhonyo So Dontyo So Ho Zukto Kho Doye Bindu Ro Dhoye Bindu Ro Ontosthyo Yo Khondo Tto Uniswor Bisworgo Chondro Bindu A Kar E Kar O Kar Hrosho I Kar Dirgho I Kar Hrosho U Kar Dirgho U Kar Ou Kar Oi Kar Joiner Ro Fola Zo Fola Ref Ri Kar Hoshonto Doi Bo Dari SpaceBar
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
আলোচিত ব্লগ

মকিম গাজী ভাই

লিখেছেন কুশন, ২৪ শে সেপ্টেম্বর, ২০২১ রাত ২:০৪



আমি এখন বাফেলো শহরে থাকি।
আমেরিকার সেরা দশ শহরের তালিকার শীর্ষে রয়েছে বাফেলো। এখানে হালাল মার্কেট, হালাল রেস্তোরাঁ আর অনেক মসজিদ। এই শহরে বাঙ্গালীদের অভাব নেই। অনেক বাঙ্গালীকে লুঙ্গি... ...বাকিটুকু পড়ুন

কোলকাতার একটি দৈনিকে একটি বিজ্ঞাপনঃ

লিখেছেন জুল ভার্ন, ২৪ শে সেপ্টেম্বর, ২০২১ ভোর ৬:০৫

কোলকাতার একটি দৈনিকে একটি বিজ্ঞাপনঃ

“আমি ৭০ বছরের একলা মানুষ। তবে এখনো সক্ষম, নিজের সব কাজ, বাজার হাট, রান্নাবান্না ও নিজের দেখাশোনাটাও নিজেই করতে পারি। তেমন কোন রোগব্যাধিও নেই। অবসরপ্রাপ্ত, মাসিক... ...বাকিটুকু পড়ুন

খুচরো ব্লগিং চারঃ এ চাইল্ডস লজিক

লিখেছেন অপু তানভীর, ২৪ শে সেপ্টেম্বর, ২০২১ সকাল ১০:৫৮



কয়েক দিন আগে অনলাইনে দেখা একটা একটা ফানি ভিডিওর কথা মনে পড়লো । সেখানে দেখা যায় একজন স্ত্রী তার স্বামীর কাছে জানতে চাইছে, আচ্ছা হানি, যদি আমি মোটা হয়ে... ...বাকিটুকু পড়ুন

ষ্টেশন ভাগাভাগি' র গল্প

লিখেছেন মনিরা সুলতানা, ২৪ শে সেপ্টেম্বর, ২০২১ দুপুর ১২:০৯


শৈশব থেকে পথ হারিয়েছি বহুবার, তবুও আশ্চর্য এক কারনে নতুন পথের সন্ধানে নামতে হয় বারংবার। খেলার সাথী বন্ধুমহল কিংবা অগ্রজ অনেকেই বেশ নির্ভার থাকেন আমার দেখানো পথে। তাদের ভাবনায়... ...বাকিটুকু পড়ুন

রিফিউজী সমস্যা ও সামুর ব্লগারদের সচেনতা

লিখেছেন চাঁদগাজী, ২৪ শে সেপ্টেম্বর, ২০২১ বিকাল ৫:৪৫



রোহিংগাদের নিয়ে পোষ্ট লেখেননি, এই রকম কোন ব্লগার যদি সামুতে থেকে থাকেন, আপনি হাত তুলুন! রোহিংগাদের নিয়ে আমি নিজেই আনুমানিক ৫০'টার মতো পোষ্ট লিখেছি। বর্তামন বিশ্বের হিংসার রাজনীতি... ...বাকিটুকু পড়ুন

×