বহুত দিন পর ব্লগে কিসু একটা লেখার প্রবল তাড়না অনুভব করছি। আর আমার এই তাড়নাকে জাগাতে নাড়না দিয়াসে এক অভূত্তপূর্ব রন্ধনানুষ্ঠান - জান গুরা মসল্লার সৌজন্যে। কথা না বাড়ায় ডাইরেক্ট রিভিউয়ে যাইগা।

আপিস থেকে আইসা ক্লান্ত দেহে শয়তানের বাক্সটারে চালু করে দেহি এক টিউ-টেউ সুরে তালের গান বাজতাসে। গানের পরেই শুরু হইলো কালজয়ী এই অনুষ্ঠান। উপস্হাপিকার ২ লাইন কথা শুইনা আমি কিলিয়ার হয়া গেলাম যে আমার সাত জনমের দূর-ভাগ্য যে এই অনুষ্ঠানের অন্য কোন পর্ব আমার দেখা হয় নাই। বিয়াফক বিনোদন থেকে বঞ্চিত হইয়াছে আমার এই বেওয়াফা যৌবন... থুক্কু জীবন!

উপস্হাপিকে স্ক্রিনে আইসাই হাপুস কইরা দর্শকের কাছে আকূল আবেদন জানাইলো- অতিথিরে সে আহবান জানাইতে চায়। দর্শক সারা দেয়ার আগেই সাই করে অতিথি হাজির। (বি: দ্র: দর্শক কিন্তুক শয়তানের বাক্সের সামনে বসা! ভিতরে কোন দর্শক নাই!!)

অতিথিরে দেইখা তো এই গহীন শীতেও দর্শকের মনের বাগিচায় বনের কোকিল ডাক পাইরা উঠিলো। বিশালবক্ষা ললনা সেই অতিথি কি গাইকা নাকি নাইকা যদিও এই মুমিন তাহা বুঝিতে পারিলো না এবং (অ)সঙ্গত কারণে এই রিভিউয়ে তাহার নাম উল্লেখ করা হইলো না! (যাউকগা ব্যাফার না!)

সেই অতিথিরে জিগানি হইলো- "তুমি কি পাকাইবা?" উত্তরে সে যা বলিলো তাহার সারমর্ম এই যে - সে ফ্রচুর আইট্যাম রান্ধন পারে! এবোং আইজকা সে পাকাইবো তার প্রিয় "থাই সুপ"! এবোং সেই পাকানির সময় সে এস্তেমাল করবে বাজারে বিদ্যমান থাই স্যুপের গুরা!! (ওরে আমার আল্লা... হোয়াট আ খুকীং টেলেন্ট! হাজী, নান্না, সব ফেইল!!)।

আতিথিরে দেইখাই যদিও এই দর্শকের পেট ভইরা গেছে অলরেডি... একটু পর পর সে ঘাড়ের উপ্রে দিয়া আইসা তার #$%@% এর উপর পরা চুলের মুঠি ধইরা মোচর মারে আর ঘরের তাপমাত্রা ১ ডিগ্রি কইরা বাড়ে! ১৫-২০ মিনিট সে তার চুল + মুরগির কিমা + চিংড়ি কিমা + আন্ডা + মরিচ গুড়া + কাঁচা মরিচ গুড়া (আল্লাই জানে এইডা কি! দ্যাখতে তো পিস পিস করা মরিচার মত লাগলো) + ২ কাপ পানি কচলা কচলি কইরা যে জিনিশ পয়দা করলো তা দেখতে হইলো লাবড়ার মতো থক্-থকে ক্বাথসদৃশ্য এক বস্তু! হেই থাই সুপ নিয়া উপস্হাপিকার ভুল-ভাল প্রবাদ-প্রবচনে প্রশংসার ফুলঝুরি শুইন্যা দর্শক যদি নিজেরে টমি মিয়া ভাবা শুরু করে তাইলে বিন্দুমাত্র গুনাহ হইবো না! কসম!

সবচেয়ে দর্শনীয় ব্যপার ঘটলো যখন অতিথি ধইন্যাপাতা দিয়া লাবড়া টাইপ থাই সুপটারে গার্নিশ করলো!!!!!!!!! সুপের বাটির উপরে চাইর কোনায় চাইর লোকমা এবং মইধ্যেখানে এক লোকমা ধইন্যাপাতা দিয়া পাঁচটা স্তুপ বানায়া অতিথি ক্যামেরার দিকে তাকায়া সে ভূবনমোহিনী এক সাফল্যের হাসি দিলো। গার্নিশের সৌন্দর্যে বাকহারা দর্শকের দিলে একটা মোচোড় দিলো.... আর মুখ দিয়া বাইর হইলো - ওয়াট দ্যা "এফ"!! ("এফ" ফর বিয়া"ফ"ক!)