অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
ফাঁকিবাজি রান্না!
ইফতারে যদিও খেতে পারা যায় না, তারপরও প্লেট একটু ভরা থাকলে দেখতেই শান্তি লাগে। তাই অনেকে ইফতারের জন্য বিভিন্ন আইটেম খোঁজেন। সুস্বাদু এবং মুচমুচে ধরণের খাবার সকলেরই বেশ প্রিয়। যদি একটু ঝাল ঝাল খাবার পছন্দ হয় তাহলে, ইফতারের টেবিল দারুণ মানিয়ে যাবে সাধারণ সুস্বাদু এই খাবারটি । চলুন তাহলে শিখে নেয়া যাক খুবই সহজ ও ঝটপট রেসিপিটি।
উপকরণঃ
★ পাউরুটি আট টুকরো (স্লাইস)
★ ডিম চারটি,
★ তিন/চারটি কাচা মরিচ কুচি করে কাটা,
★ পেঁয়াজ কুচি - আধা কাপ,
★ ক্যাপসিকাম কুচি করে কাটা - এক টেবিল চামচ,
★ টমেটো ছোট ছোট ব্লক করে কাটা - আধা কাপ,
★ পনির - আট স্লাইস,
★ তেল - ভাজার জন্য,
★ লবণ সামান্য,
★ ছোট চিংড়ি মাছ অল্প ক'টা।
প্রণালীঃ
★ দু'টো ডিম একটি পাত্রে ভাল করে ফেটিয়ে নিন।
★ আর দু'টো ডিম অন্য পাত্রে পনির ও তেল বাদে সব উপকরণ মিশিয়ে ফেটিয়ে নিন।
★ চিংড়ি মাছ সামান্য লবণ দিয়ে সেদ্ধ করে নিন।
★ পাউরুটিগুলো শুধু ডিমে ডুবিয়ে হালকা করে তেলে ভেজে নিন।
★ এরপরে ভাজা পাউরুটির প্রত্যেকটিতে এক স্লাইস পনির রাখুন।
★ এর উপরে এক টেবিল চামচ করে অন্য পাত্রে রাখা ডিম সহ সমস্ত উপকরণ দিয়ে দিন।
★ একটি অথবা দু'টো করে পাউরুটি মাইক্রো ওভেনে দিন।
★ এক মিনিট করে সবগুলো পাউরুটি ওভেনে তাপ দিয়ে নিন।
★ এক মিনিট পরে দেখুন আপনার কেরামতি!!
★★ হয়ে গেল মিক্সট ফ্রেন্স টোষ্ট!!
★★ কে বলবে এইটা পিজ্জা নয়!!
ইফতারের প্লেটে এক টুকরো দিয়েই দেখুন, সবাই আপনাকে পাকা রাঁধুনী বলবে!!
(আমি টমেটো দেই নাই)
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
সর্বশেষ এডিট : ০৯ ই জুলাই, ২০১৫ রাত ১২:১৯
