শীত আসি আসি করছে,পাহাড়ের কোল ঘেষে থাকি বলে শীতের সাথে আমাদের দেখাটা আগে ভাগেই হয়ে যায়।করিডোরে কিছুক্ষন হেঁটে হেঁটে পড়ে আসার পর,পিসি খুলে সাম..ইনে এসে টকিং ক্যাট ডাউনলোডে দিয়ে,...এলোমেলো ভাবছিলাম,আর তখনি মনে পড়লো ভাপা পিঠা খাওয়ার দিন এলো বলে।এবারো আম্মু ভাপা পিঠা বানাবে,কিন্তু খেজুর রস খুঁজে পাওয়া যাবে না।আগে পাওয়া যেত এবং সুলভে,আর এখন বেশি দাম দিলেও পাওয়া যায় না
হাল্কা বাদামী করে পোড়ানো ভাপা পিঠা ,তারপর সেটা ঘন দুধ মেশানো খেঁজুর রস দিয়ে খাওয়া্‌....কি মজা।কখন খাবো
বেশি বেশি খেঁজুর গাছ লাগালেই হয়