খেজুরি গুড়ের ঘন দুধ মালাই চা..
২২ শে এপ্রিল, ২০০৮ রাত ৮:২৪
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
ব্লগে...রেসিপির সুনামী দেইখ্যা আমিও সাহস কইরা একখানা রেসিপি পোষ্টাইয়া দিলাম।
উপকরণ:
- গরুর দুধ
- চা পাতা গুড়ো
- খেজুরি গুড়
প্রনালী:
ক. অল্প আচেঁ দুধ গরম করতে থাকুন যতক্ষন না পর্যন্ত দুধের রঙ
হালকা লালচে হয়ে উপরে মালাইয়ের স্তর তৈরি হয়।
খ. অন্য একটা পাত্রে চা'য়ের পানি গরম করুন। কিছুক্ষন পর তাতে
ঢেলে দিন চা'পাতা গুড়ো । সামান্য অপেক্ষা করুন রঙ এবং গন্ধ
বেরুনোর জন্য।
গ. এবার একটি কাপে চা পাতা সেদ্ব পানি নিয়ে তাতে পরিমাণমতো
খেজুর গুড় আর মালাইয়ের স্তরসহ ঘন দুধ মিশিয়ে ফেলুন।
হয়ে গেল অত্যন্ত সুস্বাদু খেজুরি গুড়ের ঘন দুধ মালাই চা।
সর্বশেষ এডিট : ২৮ শে আগস্ট, ২০০৮ রাত ৯:৩০
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
বাঁশবনের উপরে গোধূলীর আকাশে
কি'যে অপরুপ লাগে একফালি চাঁদ,
কাশবনের দুধারে মৃদুমন্দ বাতাসে
ঢেউ খেলে যায় সেথা জোৎস্নার ফাঁদ-
আহা..., কী অপরুপ সেই 'বাঁশফালি চাঁদ' ।
পাখিদের নীড়ে ফেরা কল-কাকলীতে
শিউলী-কামিনী যেথা ছড়ায় সুবাস,
আজানের... ...বাকিটুকু পড়ুন
অতি তুচ্ছ বিষয় গুলোতে আমি আনন্দ পাই।
পথে ঘাটের সব রকম দৃশ্য আমি উপভোগ করি। পথে হেটে যাচ্ছি, একসাথে অনেক গুলো কাক কা কা করতে করতে উড়ে গেলো! এটা দেখে...
...বাকিটুকু পড়ুন
কারিনা ইস্যুতে যা ঘটেছে, তা শুধু একটি পরিবারের আত্মপক্ষ সমর্থন না- এটা জনমতের একটি স্পষ্ট প্রতিফলন। যদি শুধুমাত্র আওয়ামী লীগের পক্ষ থেকেই হেটস্পিচ আসতো, তাহলে কারিনার মা জানাজার পর...
...বাকিটুকু পড়ুন
বাঙালি সংস্কৃতির চিরায়ত নিয়মে মৃত্যুর মুখোমুখি দাঁড়িয়ে মানুষ সব বৈরিতা ভুলে যায়। জানাজার খাটিয়া সামনে রেখে স্বজনরা কেবল ক্ষমা চান, চিরবিদায়ের প্রার্থনা করেন। কিন্তু গতকাল আমরা এক অভূতপূর্ব ও হাহাকারে...
...বাকিটুকু পড়ুন
আমেরিকার সাথে চুক্তির কথাটি আসলেই ইউনুসের উপদেষ্টাসহ তার লোকজন বলে বিএনপি ও জামাতের সাথে আলোচনা করেই চুক্তিটি হয়েছে!
বিএনপি ও জামায়েতের সাথে আলোচনা করলেই কি এই চুক্তি সঠিক হয়ে যায়?
আপনাদের বিএনপি-...
...বাকিটুকু পড়ুন
অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
