somewhere in... blog
x
ফোনেটিক ইউনিজয় বিজয়

সহজ ফ্রাইড রাইস রান্না _ ( Sea Food Fried rice )

১৬ ই জুন, ২০১৩ সন্ধ্যা ৬:২২
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :



আসুন আজ রান্না করি ফ্রাইড রাইস ( ভাত ভাজা B-) ১ জনের উপযোগী.. )

উপকরন:-
* চিংড়ি মাছ -৩/৪ টা মাঝারী - ৮-১০টা ছোট..
* স্কুইড ( কালামারী) রিং- ৫০-৮০ গ্রাম
* সবজী- আপনার পছন্দ মতন( বিভিন্ন রংএর হলে দেখতে সুন্দর হবে) ছোট করে কাটা..
* পিয়াজ কুচি- মাঝারী - ১টা
* রসুন কুচি- ১ কোয়া
*ডিম - ১ টা
* সয়া সস - একটু
*লবন- পরিমান মতন
* ভাত- আপনি যতটা খাবেন.. ( ১২০ গ্রাম)

গাজর+বাধাকপি+সবুজ শাক+বরবটি+পিয়াজকুচি+মরিচ কুচি


চিংড়ি মাছ ৩টা+স্কুইড ছোট করে কাটা>> (আমি সেদ্ধ করেছি আগে)



রান্না:-
* চুলায় ফ্রাইং প‌্যানে অল্প তেল দিন... >> ডিম দিয়ে নেড়ে ডিমের ঝুড়ি (স্ক্রাম্বেলড) বানিয়ে আলাদা করে তুলে রাখুন..

* ফ্রাইং প‌্যানে তেল দিন>> পিয়াজ+মরিচ + সব সবজী দিয়ে অল্প আচে ভাজুন... আস্তে আস্তে তা প্রায় সেদ্ধ হয়ে যাবে... প্রয়োজন হলে একটু পানি দিন... মাছ গুলি + ডিম দিয়ে দিন...



মসলা:- একটু জিরার গুড়া+আদার গুড়া+ধনিয়ার গুড়া+ মরিচের গুড়া ( আপনার স্বাদ অনুজায়ী দিন)

পরিমান মতন লবন দিন..

সয়া সস দিন টেবিল চামচ..

ভাতগুলি দিয়ে দিন... . ভাল মতন নাড়তে থাকুন যাতে ভাতের সাথে সব গুলি ভাল মতন মেশে...

তৌরি আপনার ভাত ভাজা >> ফ্রাইড রাইস ;)



গরম গরম খেয়ে নিন
Bon Appétit
সর্বশেষ এডিট : ১৬ ই জুন, ২০১৩ সন্ধ্যা ৬:২৫
৩২টি মন্তব্য ৩১টি উত্তর

আপনার মন্তব্য লিখুন

ছবি সংযুক্ত করতে এখানে ড্রাগ করে আনুন অথবা কম্পিউটারের নির্ধারিত স্থান থেকে সংযুক্ত করুন (সর্বোচ্চ ইমেজ সাইজঃ ১০ মেগাবাইট)
Shore O Shore A Hrosho I Dirgho I Hrosho U Dirgho U Ri E OI O OU Ka Kha Ga Gha Uma Cha Chha Ja Jha Yon To TTho Do Dho MurdhonNo TTo Tho DDo DDho No Po Fo Bo Vo Mo Ontoshto Zo Ro Lo Talobyo Sho Murdhonyo So Dontyo So Ho Zukto Kho Doye Bindu Ro Dhoye Bindu Ro Ontosthyo Yo Khondo Tto Uniswor Bisworgo Chondro Bindu A Kar E Kar O Kar Hrosho I Kar Dirgho I Kar Hrosho U Kar Dirgho U Kar Ou Kar Oi Kar Joiner Ro Fola Zo Fola Ref Ri Kar Hoshonto Doi Bo Dari SpaceBar
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
আলোচিত ব্লগ

স্বর্গের নন্দনকাননের শ্বেতশুভ্র ফুল কুর্চি

লিখেছেন মরুভূমির জলদস্যু, ২২ শে মে, ২০২৪ বিকাল ৫:১৭


কুর্চি
অন্যান্য ও আঞ্চলিক নাম : কুরচি, কুড়চী, কূটজ, কোটী, ইন্দ্রযব, ইন্দ্রজৌ, বৎসক, বৃক্ষক, কলিঙ্গ, প্রাবৃষ্য, শক্রিভুরুহ, শত্রুপাদপ, সংগ্রাহী, পান্ডুরদ্রুম, মহাগন্ধ, মল্লিকাপুষ্প, গিরিমল্লিকা।
Common Name : Bitter Oleander, Easter Tree, Connessi Bark,... ...বাকিটুকু পড়ুন

সচলের (সচলায়তন ব্লগ ) অচল হয়ে যাওয়াটই স্বাভাবিক

লিখেছেন সোনাগাজী, ২২ শে মে, ২০২৪ বিকাল ৫:২৬



যেকোন ব্লগ বন্ধ হয়ে যাওয়ার খবর, একটি ভয়ংকর খারাপ খবর; ইহা দেশের লেখকদের অদক্ষতা, অপ্রয়োজনীয় ও নীচু মানের লেখার সরাসরি প্রমাণ।

সচল নাকি অচল হয়ে গেছে; এতে সামুর... ...বাকিটুকু পড়ুন

হরিপ্রভা তাকেদা! প্রায় ভুলে যাওয়া এক অভিযাত্রীর নাম।

লিখেছেন মনিরা সুলতানা, ২২ শে মে, ২০২৪ সন্ধ্যা ৬:৩৩


১৯৪৩ সাল, চলছে মানব সভ্যতার ইতিহাসের ভয়াবহ দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধ। টোকিও শহর নিস্তব্ধ। যে কোন সময়ে বিমান আক্রমনের সাইরেন, বোমা হামলা। তার মাঝে মাথায় হেলমেট সহ এক বাঙালী... ...বাকিটুকু পড়ুন

ছেলেবেলার বন্ধু ও ব্যবসায়িক পার্টনারই মেরেছে এমপি আনারকে।

লিখেছেন ...নিপুণ কথন..., ২২ শে মে, ২০২৪ রাত ১০:৪৮


ঝিনাইদহ-৪ আসনের সরকারদলীয় এমপি আনোয়ারুল আজিম আনার হত্যাকাণ্ডের মূল পরিকল্পনাকারী ছিল তারই ছোটবেলার বন্ধু ও ব্যবসায়িক পার্টনার আক্তারুজ্জামান শাহীন!

এই হত্যার পরিকল্পনা করে তা বাস্তবায়নের দায়িত্ব দেওয়া হয়েছিল আরেক... ...বাকিটুকু পড়ুন

টাকা ভাংতি করার মেশিন দরকার

লিখেছেন সায়েমুজজ্জামান, ২৩ শে মে, ২০২৪ সকাল ৯:১০

চলুন আজকে একটা সমস্যার কথা বলি৷ একটা সময় মানুষের মধ্যে আন্তরিকতা ছিল৷ চাইলেই টাকা ভাংতি পাওয়া যেতো৷ এখন কেউ টাকা ভাংতি দিতে চায়না৷ কারো হাতে অনেক খুচরা টাকা দেখছেন৷ তার... ...বাকিটুকু পড়ুন

×