আমার প্রিয় একটি রেসিপি : মুরগী ভুনা
০৯ ই ডিসেম্বর, ২০০৯ সকাল ১১:৪১
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
উপকরণঃ
মুরগির গোশত্
৫০০ গ্রাম
পেঁয়াজ কুচি
১ কাপ
আদা কুচি
১ চা চামচ
রসুন
১ চা চামচ
সয়াসস
২ টেবিল চামচ
টমেটো সস
২ টেবিল চামচ
কাঁচামরিচ
৩-৪টি
মরিচ গুঁড়ো
আধা চামচ
ডিম
১টি
ময়দা
২ টেবিল চামচ
লবণ স্বাদমতো
তেল প্রয়োজনমতো
পানি
৪ কাপ
প্রণালীঃ
মুরগির গোশতে্ সয়াসস, ময়দা ও ডিম মেখে
১০ মিনিট মাখিয়ে রাখুন।কড়াইয়ে তেল দিয়ে মুরগির গোশত্ ভেজে রাখুন।কড়াইয়ে আরও কিছু তেল দিয়ে তাতে রসুন, আদা, পেঁয়াজ দিয়ে ভাজুন। একটু ভাজা হলে তাতে মুরগির গোশত দিন, পানি দিয়ে সেদ্ধ করুন। গোশত সেদ্ধ হলে টমেটো সস, লবণ, কাঁচামরিচ দিন।
ঝোল ঘন হলে
রুটি বা পরোটার সঙ্গে পরিবেশন।
সময় করে খাবেন একদিন ।
সর্বশেষ এডিট : ১০ ই ডিসেম্বর, ২০০৯ দুপুর ১২:৫৫
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
সূরাঃ ৩৫ ফাতির, ৪৩ নং আয়াতের অনুবাদ-
৪৩। পৃথিবীতে অহংকার প্রকাশ এবং কূট ষড়যন্ত্রের কারণে (অকল্যাণ)।কূট ষড়যন্ত্র এর আহলকে(এর সাথে সংযুক্ত সকল ব্যক্তি) পরিবেষ্ঠন করে। তবে কি এরা অপেক্ষা...
...বাকিটুকু পড়ুনবাংলাদেশের ভেতরেই এমন কিছু এলাকা আছে, যেগুলোকে অনেকেই আড়ালে–আবডালে “দেশের ভেতরে আরেক দেশ” বলে উল্লেখ করেন। চট্টগ্রামের সীতাকুণ্ড উপজেলার জঙ্গল সলিমপুর তারই একটি উদাহরণ। দীর্ঘদিন ধরে দুর্গম পাহাড়ি এই অঞ্চলটি... ...বাকিটুকু পড়ুন
প্রশ্নটা শুনতে বেশ ভারী আর দার্শনিক ঠেকছে, তাই না? সোশ্যাল মিডিয়ার ইনটেলেকচুয়াল থেকে শুরু করে বিশ্ববিদ্যালয়ের গম্ভীর প্রফেসর , সবাই ইদানীং কপালে ভাঁজ ফেলে এই এক প্রশ্নই করছেন। নেপালের...
...বাকিটুকু পড়ুন
ছবিসূত্র আমার কিছু বলার আছে - কারণ আমি আমার মায়ের মেয়ে, এবং বুক চিতিয়ে কাঁধ সোজা করে দাঁড়িয়ে এই কথাগুলো বলার গভীর প্রয়োজন এই মুহূর্তে আমি বোধ করছি। সমগ্র পৃথিবীকে...
...বাকিটুকু পড়ুনআমাদের একজন ব্লগার মারা গিয়েছেন। কিন্তু, কেন যেন সামু'র প্রথম পৃষ্ঠায় শোকের কোন চিহ্ন দেখছি না! তাঁর সম্মানে কি অন্তৎঃ কিছু দিনের জন্যে সামুর ব্যানারে একটু পরিবর্তন আনা যেতো না?!... ...বাকিটুকু পড়ুন
অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
