আমার প্রিয় একটি রেসিপি : মুরগী ভুনা
০৯ ই ডিসেম্বর, ২০০৯ সকাল ১১:৪১
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
উপকরণঃ
মুরগির গোশত্
৫০০ গ্রাম
পেঁয়াজ কুচি
১ কাপ
আদা কুচি
১ চা চামচ
রসুন
১ চা চামচ
সয়াসস
২ টেবিল চামচ
টমেটো সস
২ টেবিল চামচ
কাঁচামরিচ
৩-৪টি
মরিচ গুঁড়ো
আধা চামচ
ডিম
১টি
ময়দা
২ টেবিল চামচ
লবণ স্বাদমতো
তেল প্রয়োজনমতো
পানি
৪ কাপ
প্রণালীঃ
মুরগির গোশতে্ সয়াসস, ময়দা ও ডিম মেখে
১০ মিনিট মাখিয়ে রাখুন।কড়াইয়ে তেল দিয়ে মুরগির গোশত্ ভেজে রাখুন।কড়াইয়ে আরও কিছু তেল দিয়ে তাতে রসুন, আদা, পেঁয়াজ দিয়ে ভাজুন। একটু ভাজা হলে তাতে মুরগির গোশত দিন, পানি দিয়ে সেদ্ধ করুন। গোশত সেদ্ধ হলে টমেটো সস, লবণ, কাঁচামরিচ দিন।
ঝোল ঘন হলে
রুটি বা পরোটার সঙ্গে পরিবেশন।
সময় করে খাবেন একদিন ।
সর্বশেষ এডিট : ১০ ই ডিসেম্বর, ২০০৯ দুপুর ১২:৫৫
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
লিখেছেন
মুনতাসির, ১২ ই অক্টোবর, ২০২৪ সকাল ৯:২৫
এ লেখাটি বেশ বড়ো। এখানে ছোট করে দেয়া হল। পুরো লেখাটি যদি কেও পড়তে চান, তবে নীচের লিঙ্ক থেকে পড়তে পারবেন।
সাম্প্রতিক ছাত্র-জনতার গণআন্দোলনে হতাহতের সংখ্যা নিয়ে বিভিন্ন পর্যালোচনা চলছে। জাতিসংঘের... ...বাকিটুকু পড়ুন
আমার ভেতরে জন্ম নেয়া বিভিন্ন চরিত্র আজন্ম যুদ্ধে লিপ্ত,যা বিশ্বযুদ্ধ থেকে ভয়াবহ। প্রতি সেকেন্ডে একজন মারছে,একজন উদযাপন করছে, এসব আটকানোর কোনো শান্তি চুক্তি নেই, নেই কোনো মোড়কে বেধে দেয়ে বিভিন্ন...
...বাকিটুকু পড়ুনলিখেছেন
সোনাগাজী, ১২ ই অক্টোবর, ২০২৪ দুপুর ২:০২
একাধিক কারণে মানুষ ইহা বলার শুরু করেছেন: (১) সাধারণ মানুষ কোমলমতিদের ক্রমেই চিনতে পারছেন, ইহা ভীতি ও অনিশ্চয়তার সৃষ্টি করছে; কোমলমতিরা সরকারের গুরুত্বপুর্ণ অনেক পদে আছে ও...
...বাকিটুকু পড়ুনলিখেছেন
ঢাবিয়ান, ১২ ই অক্টোবর, ২০২৪ সন্ধ্যা ৬:১৮
টানা বৃষ্টির মধ্যে মরিচের দাম বেড়ে হয়েছে ৪০০ টাকা কেজি । অন্যদিকে ফার্মের মুরগির এক পিছ ডিমের দাম বেড়ে হয়েছে ১৫ টাকা।শুধু মরিচ নয়,...
...বাকিটুকু পড়ুনলিখেছেন
সোনাগাজী, ১২ ই অক্টোবর, ২০২৪ সন্ধ্যা ৭:৩৭
দ্রব্যমুল্য হচ্ছে অর্থনৈতিক সুচকগুলোর মাঝে ১ টি বড় প্যারামিটার; ইহা দেশের অর্থনীতি ও চলমান ফাইন্যান্সের সাথে সামন্জস্য রেখে চলে; টাস্কফোর্স, মাস্কফোর্স ইহার মুল সমাধান নয়; ইহার মুল সমাধন...
...বাকিটুকু পড়ুন
অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
