আমি এখানে ধারাবাহিক ভাবে ৩৫৯ টি আমের বর্ননা বিশদভাবে (জন্ম কথা, খাদ্যমান, রং, আকার, চামড়া, আঠিঁ, গাছ, পাতা, গড় ওজন, পাকার সময় ইত্যাদি) তুলে ধরবো। সাথেই থকুন আর নো মেন্ট প্লিজ বাট সাজেশন।

আজকের বিষয়ঃ আম্রপালি

তোতাপুরী আমের আকার দুই ধরনের। ছোট এবং বড় । তোতাপুরী (ম্যাট্রাস) সবসময় ছোট হয়ে থাকে। ছোট আকৃতির ওজন ২০০ গ্রাম। বড় আকৃতির তোতাপুরী ৩০০ থেকে ৩৫০ গ্রাম।

আমটির বোঁটা শক্ত, ত্বক মসৃণ। পাকলে বোঁটার আশেপাশের অংশজুড়ে লাল এবং ত্বকের সামান্য অন্যান্য অংশ হলূদ বর্ণ ধারণ করে। আমটির গড়নে একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ফলটির বোটার দিকটা এবং নিন্মাংশ ছুঁচলো। পেটের এবং পিঠের অংশ বেশ মোটা এবং স্ফীত। আমের খোসা পাতলা, শাঁস কমলাভ। ফলটি সুগন্ধযুক্ত, রসাল, সুমিষ্ট এবং সুস্বাদু। আটিতে কোনো আশ নেই। লম্বা এবং সামান্য মোটা। দুধেভাতে খেতে অত্যন্ত মজাদার। রাজশাহী জেলার চারঘাট, বাঘা এলাকায় বেশি জন্মে। এছাড়া রাজশাহীর পবা, বোয়ালিয়া, রাজপাড়া, শাহমখদুম, পুঠিয়া থানা এলাকায় এবং চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলাতেও আমটির চাষ হয়ে থাকে। আমটি বাণিজ্যিকভাবে সফল। ঢাকা, চট্টগ্রাম সিলেট অঞ্চলে ফলটি ইদানিং যেতে শুরু করেছে। চাহিদার তুলনায় উৎপাদন অনেক কম। তোতাপুরী আমের আদি নিবাস তামিলনাড়–তে। কর্নাটকে এর নাম বাঙ্গালোরা। ভারতের এই এলাকা দুটির তোতাপুরী আম আকারে বেশ বড় হয়।

তথ্য গুলো "ফজলি.কম " খেকে সংগ্রহ করা । পোষ্ট টি ছবি ও ভিডিও সহকারে জানতে চাইলে এখানে ক্লিক করুন



বিষয় ভিত্তিক ট্যাগ: আম , Mango , Mango Rajshahi, Mango Bd