এমনিতেও নারকেল তেলের নানা ঔষধি গুণ রয়েছে। এবারে এর নতুন আরেকটি গুণের সন্ধান পেয়েছেন যুক্তরাজ্যের গবেষকেরা। তাঁদের বক্তব্য, দাঁতের এনামেলের ক্ষয় রোধে নারকেলের তেল উপকারী ভূমিকা রাখে। তাঁরা একে বলছেন ‘প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক’।

গতকাল সোমবার যুক্তরাজ্যের ইউনিভার্সিটি অব ওয়ারউইকে অনুষ্ঠিত গ্রীষ্মকালীন জেনারেল মাইক্রোবায়োলজি সোসাইটির সাধারণ সভায় নারকেল তেলের বিশেষ এ গুণের কথা প্রকাশ করেন গবেষকেরা। এক খবরে এ তথ্য জানিয়েছে বিবিসি।

আয়ারল্যান্ডের অ্যাথলোন ইনস্টিটিউট অব টেকনোলজির একদল গবেষক নারকেল তেলের ব্যবহার নিয়ে গবেষণা করছেন। তাঁরা নারকেল তেলের সঙ্গে এক ধরনের এনজাইম মিশিয়ে পরীক্ষা করে বিশেষ ফল পেয়েছেন। পরীক্ষায় তাঁরা দেখেছেন, এটি হজমে সাহায্যকারী এনজাইমের সঙ্গে মিশে মুখ ও দাঁতের ভেতর লুকিয়ে থাকা জীবাণু ধ্বংস করতে শক্তিশালী ভূমিকা রাখে।

বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন, দাঁতের ক্ষয়ের প্রধান কারণ মুখের ভেতরে থাকা স্ট্রেপটোকক্কাস নামের ব্যাকটেরিয়া। এই ব্যাকটেরিয়ার সঙ্গে থাকা স্ট্রেপটোকক্কাস মিউটানস নামে এসিড তৈরির ক্ষমতাসম্পন্ন এক ধরনের অণুজীব দাঁতের ক্ষয় করে। এ অণুজীবকে নিষ্ক্রিয় করতে পারে এনজাইমযুক্ত নারকেলের তেল।

গবেষকেরা জানান, দাঁতে লেগে থাকা খাবার ও আংশিক হজম হওয়া দুধ থেকে স্ট্রেপটোকক্কাস মিউটানস নামের অণুজীবের সৃষ্টি হয়। এনজাইমযুক্ত নারকেল তেল এ ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিতে বাধা সৃষ্টি করে।
গবেষক দলের প্রধান ড. ডেমিয়েন ব্র্যাডি এ প্রসঙ্গে জানিয়েছেন, ৬০ থেকে ৯০ শতাংশ শিশু দাঁতের ক্ষয়রোগের শিকার হওয়া সত্ত্বেও এ রোগটি উপেক্ষিতই বলা যায়।

ডেমিয়েন ব্র্যাডি আরও জানিয়েছেন, বর্তমান সময়ে জীবাণুর প্রতিরোধক্ষমতা অব্যাহতভাবে বাড়তে থাকায় নতুন উপায় খোঁজা জরুরি হয়ে পড়ছে। নারকেল তেলের ঘনত্ব কম হওয়ায় ও বেশি পরিমাণে তন্তু থাকায় স্বাস্থ্যের জন্য তা যেমন উপকারী, তেমনি জীবাণু প্রতিরোধক ও ওষুধ হিসেবেও ব্যবহারের উপযোগী। তাঁর মতে, দাঁতের যত্নে উত্পাদিত রাসায়নিক মিশ্রিত পণ্যগুলোর চমত্কার বিকল্প হতে পারে এনজাইম মেশানো নারকেল তেল।

সূত্র- Click This Link