আলঝেইমার ডিজিজ বলতে গেলে সহজ ভাষায় বলতে হয় বয়স যাদের বেশী তাদের ভুলে যাওয়ার প্রবণতা। এখন যারা যুবক বা প্রৌঢ় আছেন কিছু খাদ্যাভ্যাস এবং শারিরীক পরিশ্রমের মাধ্যমে এই অসুখকে দূরে রাখতে পারেন। খুব কঠিন কিছু নয়। নীচের নিয়মগুলো মেনে চলুন। উপকার পাবেন।
১। স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট কমিয়ে দিতে হবে
২। লেগিউমস যেমন শীম, মটরশুঁটি, মসুর ডাল এগুলো খাওয়ার অভ্যাস করতে হবে।
৩। এক আউন্স (ছোট এক মুঠো) বাদাম বা বীজ (যেমন সীমের বীচি বা মটর ভাজা) প্রতিদিন রাখতে উৎসাহ দেয়া হয়। এ থেকে প্রয়োজন অনুযায়ী যথেষ্ট পরিমাণ ভিটামিন ই পাওয়া যায়।
৪। ভিটামিন বি-১২ রিচ ফুড যেমন কলিজা, গরুর মাংস, ডিম, দই, দুধ, পনির, টুনা মাছ বা ট্যাবলেট ভিটামিন বি-১২ প্রতিদিন রাখতে হবে।
৫। এলুমিনিয়ামের হাড়ি-পাতিল, এলুমিনিয়াম আছে এমন এন্টাসিড, বেকিং পাউডার এগুলো (অর্থাৎ এলুমিনিয়াম) এড়িয়ে চলতে হবে।
৬। আয়রন এবং কপার আছে এমন মাল্টিভিটামিন এড়িয়ে চলতে হবে।
৭। প্রতিদিন ৪০ মিনিট এমনভাবে হাঁটতে হবে যেন শ্বাস প্রশ্বাস ঘন হয় এবং ঘাম হয় (এ ধরনের এক্সারসাইজকে এরোবিক এক্সারসাইজ বলে)। ঘরেও ফ্রী-হ্যান্ড এরোবিক এক্সারসাইজ করা যায়। সপ্তাহে ৫ দিন এক্সারসাইজ করতে হবে।