অত্যন্ত জরুরী রেসিপিঃ আলু জিরা
২৩ শে জুন, ২০০৮ দুপুর ১:০৭
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
অতি প্রয়োজনীয় খাদ্য আলুর একটা রেসিপি দিলাম।
উপকরনঃ
১. আলু- মাঝারী সাইজের ৪ টা (টুকরো করা)
২. শুকনা মরিচ- ২টা
৩. আস্ত জিরা- ১ চা চামচ
৪. টক দই- ১ টেবিল চামচ
৫. আস্ত সরিষা- আধা চা চামচ
৬. মরিচ গুড়া- আধা চা চামচ
৭. হলুদ- আধা চা চামচ
৮. তেল ও লবন- পরিমানমত
প্রণালীঃ
কড়াইয়ে তেল গরম করুন। শুকনা মরিচ ফোড়ন দিন। এরপর কড়াইয়ে আস্ত জিরা ও সরিষা দিয়ে ফোড়ন দিন। এরপর একে একে আলু , মরিচ গুড়া, লবন ও হলুদ দিয়ে কষান। এরপর অল্প আচেঁ আলু সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
ডা. জাহেদ উর রহমান। জুলাই আন্দোলনে শেখ হাসিনা বিরোধী ছিলেন এবং তাঁকে চেনেন না, এমন মানুষের সংখ্যা খুবই কম। মানুষটি অ্যাক্টিভিজম ছেড়ে নতুন সরকারের মুখপাত্র হয়েছেন। এতে আমার মতো...
...বাকিটুকু পড়ুন[মানুষ এতো দুষ্ট কেন? পুরনো কথা ভিডিও সহ ফেসবুকে এভাবে না ছাড়লে হয় না। ]
“আপনাদের আমরা পরিষ্কার করে বলি, ভয় ভেঙে রাজপথে নেমে আসুন"
২৫ হাজার টাকার মজুরি আন্দোলন আর... ...বাকিটুকু পড়ুন
Pinaki Bhattacharya - পিনাকী ভট্টাচার্য তিনিঞ্চি কেন দেশে আসে না জানেন? তার পাসপোর্টই তাকে সে অনুমতি দেয় না। Meghna Alam থেকে প্রাপ্ত এই ছবিতে দেখা যাচ্ছে তার পাসপোর্টে স্পষ্ট...
...বাকিটুকু পড়ুনকিছু স্বপ্ন, কিছু স্মৃতি এবং নানীর বাড়ি
আমি বেশ কিছুদিন ধরে একটি বিশেষ ধরনের স্বপ্ন দেখছি। স্বপ্নের কথায় যাওয়ার আগে কিছু পেছনের গল্প বলা প্রয়োজন।
ক্লাস নাইনে পড়ার সময় থেকে অনার্স...
...বাকিটুকু পড়ুনলিখেছেন
শেরজা তপন, ০৫ ই নভেম্বর, ২০২৬ বিকাল ৪:৪৭
আমাদের ঝাল খাওয়ার ইতিহাস হাজার বছরের নয়, তবুও কেন আমরা ঝাল পাগল জাতি হলাম এইটা নিঃসন্দেহে গবেষনার বিষয়। পর্তুগীজেরা না আসলে আমরা হয়তো কাঁচা লঙ্কা বা শুকনো লঙ্কা...
...বাকিটুকু পড়ুন
অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
