সম্ভবত ৭৮ সালে বেকারিতে বাটার বন পেয়ে ১২ আনা দিয়ে কিনে খেয়ে দেখলাম অসাধারন । স্কুল , কলেজ , ভার্সিটি গুলোতে এই সাশ্রয়ী খাবার পেয়ে সবাই খুশী । আমি বনের সাথে ৪ আনা দিয়ে সাগর কলা খেতাম । আমাদের হলে থাকা ছেলেপিলেরা সকালে ভাত খেয়ে আসত আর সন্ধ্যা ছয়টায় ভাত টেবিলে রাখা মাত্রই ঝাপিয়ে পড়ত । আমাদের যাদের টেকাটুকা বেশি আসত তারা হলে নয় হোটেলেই খেতাম । বিখ্যাত ঢাবির শরিফ মিয়া ভার্সিটি ছেড়ে চারুকলার ক্যান্টিন ধরলেন । তিনি পাচ সিকায় তেহারি বানাতেন যা সুস্বাদু ছিল । আমি ঘুরিয়ে ফিরিয়ে পাবলিক লাইব্রেরির ক্যান্টিনে ভাত , আমাদের ক্যান্টিনে বা শাহবাগের মৌলী বা সিনোরিটায় খেতাম । আজ হটাত করেই বাটার বন দেখে খুব পুরাতন স্মৃতি জেগে উঠল । কে জানে এখন দাম কত ?

খাবো একদিন ।