বগুড়া শেরপুরের দই ! এ গুলো কাঁচা (প্রক্রিয়াজাতকরণ )দই ! ১০/১২ ঘণ্টা পর দই তৈরী হবে ।
দই জমনো কাজ চলছে। আর দই সঠিকভাবে পাত্রে জমানোর ক্ষেত্রে তাপমাত্রা একটি বড় বিষয়। এসময় খুব বেশি গরম হলেও সমস্যা, আবার ঠাণ্ডা হলে তো দই জমবেই না। তাই তাপমাত্রা নির্ধারণের কাজটি সাধারণত দক্ষ কারিগররাই ঠিক করেন।
গুণে, মানে ও স্বাদের কারণে বগুড়ার শেরপুর উপজেলার দইয়ের সুখ্যাতি দেশজুড়ে।
প্রবাদ রয়েছে, দই মিষ্টি ক্ষিরসা, রাজা বাদশা শেরশাহ, মসজিদ মন্দির মূর্চাঘুর, এসব মিলেই শেরপুর।
এতো সুস্বাদু ও মানসম্পন্ন দই দেশের কোথাও তৈরি হয় না। কেননা এখানকার আবহাওয়া দই তৈরির জন্য অত্যন্ত উৎকৃষ্ট। পানিও বেশ সুস্বাদু। সবমিলে কারগরি দক্ষতা ও তাদের নিপুণ হাতের যাদুকরি ছোঁয়ায় তৈরি হয় বগুড়ার (শেরপুরের) মিষ্টি দই।
অনলাইনে বগুড়ার দই কিনতে ভিজিট করুন www.BograrDoibd.com
বগুড়ার দই কিনুন অনলাইনে এবং দই হাতে পাবার পর মূল্য পরিশোধ করুন Bograr Doi bd কে
বগুড়ার দই বিডি হট লাইন : 01749 53 73 53