অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
কচুর শাক আমাদের দেশের একটা জনপ্রিয় শাক, লোক মুখে শুনা যায় এই শাকের উপকারিতা অনেক বেশি। আমাদের অনেকেই এই শাক ছোট বেলা থেকেই খেয়ে আসছি। কচুর শাক অনেক প্রকারে রান্না করা যায়, বিশেষ করে ইলিশ মাছের মাথা ভেঙ্গে সিমের বিচি দিয়ে বা শক্ত কোন ডাল দিয়ে এই শাকের রান্না সব সময়েই সুস্বাদু খাবার হয়ে থাকে।
অনেকে বলেন কচুর শাক খেলে গলা ধরে, আমি মনে করি আপনি যদি রান্নার সময় একটু খেয়াল করেন এবং প্রথমেই সামান্য সিদ্ধ বা ভাপিয়ে নিয়ে নেন তা হলে এই সমস্যা কিছুতেই থাকবে না। এ ছাড়া রান্নায় কিছু লেবুর রস দিলে এই সমস্যা আর থাকবেই না।
রেসিপিঃ কচুর শাক ভাঁজি (খেলে ভুলতে পারবেন না!)
http://wp.me/p1KRVz-1eI
রেসিপিঃ কচুর শাক রান্না (বরিশালের প্লেন ডাল দিয়ে)
http://wp.me/p1KRVz-Nd
রেসিপিঃ কচুর শাক (ছবি ব্লগ, ইলিশের মাথা ভেঙ্গে)
http://wp.me/p1KRVz-NU
আরো অনেক রান্না দেখতে চাইলে, আমরা হাজির আছি।
http://udrajirannaghor.wordpress.com
সবাইকে শুভেচ্ছা।
সর্বশেষ এডিট : ০৭ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৪ বিকাল ৩:৪৪
