দেহের ক্লান্তি দূর করতে এবং শক্তি জোগাতে মধুর যথেষ্ট ক্ষমতা রয়েছে। শাক-সবজি এবং ফলমূলে যে সব অ্যান্টি অক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে তার অনেকগুলোই মধুতে বিদ্যমান। এছাড়াও মধুতে ভিটামিন, খনিজ উপাদান এবং সামান্য পরিমাণে অ্যামাইনো এসিডও আছে। রোগ প্রতিরোধে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং এসব মূল্যবান উপাদান খুবই জরুরী। মধুকে ‘প্রাকৃতিক মিষ্টি’ বলা হয় এবং চিনির আদর্শ বিকল্প হিসেবে বিবেচনা করা হয়ে থাকে। শারীরিক এবং মানসিক শ্রমের পর এক গ্লাস পানিতে এক চা চামচ বিশুদ্ধ মধু মিশিয়ে পান করলে অফুরন্ত উদ্যম এবং শক্তি পাওয়া যায়ণ্ডএমনটাই মনে করেন মধু বিশেষজ্ঞরা।