স্বয়ং বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার সুপারিশ করেছে প্রতিদিন ০.০৭ থেকে ০.২ আউন্স পরিমাণ কাঁচা রসুন খেতে,
.
মাত্র এক কোয়া রসুন ই শূন্য দশমিক দুই আউন্স হয়!
.
ইদানিং যারা খাদ্য নিয়ে গবেষণা করে তারা এটাকে সুপার ফুড হিসেবে ঘোষণা করেছে
.
হাই প্রেসার যাদের তাদের জন্য রসুন যেমন একটি প্রশান্তির নাম তেমনি যাদের বীর্য সমস্যা আছে তাদের জন্য এটি মহৌষধ এটা এখন প্রায় সবাই জানে!
.
এখন রাস্তায় কয়েক জনের সাথে ধাক্কা খেলে একজন নিশ্চিত উচ্চ রক্তচাপের রুগী,
.
তারপরে ক্যান্সার তো এখন মরামারি কিন্তু ভাই একটু শুনেন,বাংলাদেশে শুধু ক্যান্সার বিশেষায়িত চিকিৎসার হাসপাতাল মাত্র চারটি তার মধ্যে ক্যান্সার বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক সর্বসাকুল্যে একশ'র একটু বেশী হবে!
.
এহেন অবস্থায়, ক্যান্সার শুধু রোগীর না বরং পুরো পরিবারের বিপর্যয় সৃষ্টি করে অথচ নিয়মিত এক কোয়া রসুন কিংবা কয়েকটি নিয়ম মেনে চললে বেশীরভাগ ক্ষেত্রে শরীরে ক্যান্সারের জীবাণু সৃষ্টি হতে পারে না,
.
আমরা এমন খাদ্য অভ্যাস কিংবা অনিয়ন্ত্রিত জীবন যাপন ব্যবস্থায় অভ্যস্ত যে সেগুলো বড় বড় রোগ এক প্রকার ডেকে নিয়ে আসে!
.
পাশের বাসার সুন্দরী রোজ তিনবেলা করে ফেয়ার এন্ড লাভলী মাখে অথচ গাজর, আমলকি, বাদাম, পানিসহ স্কিন সুরক্ষা কিংবা সৌন্দর্যের হোতার জ্ঞান নতুবা চর্চা তার মস্তিষ্কেও নেই,
.
আমরা বাজারে গেলে হীরের দাম দিয়ে কাঁচ কিনে নিয়ে আসি আর কাঁচের দাম দিয়ে হীরে
.
কঠিনভাবে অজ্ঞতা কিংবা জানার স্পৃহা চেপে বসে আছে অথচ সবাই নিজেকে সবজান্তা ভেবে বসে থাকে!
.
আমাদের মূল সমস্যা আমি কি কম জানি! বেটা আমার চেয়ে বেশী বুঝোস!
.
আমরা পড়ি এক পাতা, গল্প করি এক বই সমানের,
.
গবেষণার অভাবে আমাদের একটু আধটু মুখস্ত বিদ্যাগুলোর যে সেই কবে এক্সফায়ার ডেট্ চলে গেছে তারও কোন খবর নেই!
.
একটা বেপার হলো, মানুষ যত জানার চেষ্টা করে তত বোকা হয় আর যত কম জানে তত চালাক হতে থাকে, ভাবতে থাকে! হীরক রাজার দেশে তাই বলা হয়েছে, 'জানার কোন শেষ নাই, জানার চেষ্টা বৃথা তাই ৷'