1
বউ-এর হাতের মজার আচার ,
কেমন করে হয় যে পাচার;
খেতে যেয়ে দেখি শুধু তলানিতে তেল।
আম আনি তেঁতুল আনি,
বড়ই আনি কাঁড়ি কাঁড়ি;
চিনির দাম বেশী তবু আনি তো অঢেল।

2
আচার হয় নানা পদের
টক মিষ্টি ঝাল,
মনে করি রোদে মজুক
খাব না হয় কাল।
কাল আর আসেনা ফিরে
আচার কমে যায়,
বউ বলে, আর পারিনা
সবাই এসে চায়।
না দিয়েতো যায়না পারা
কষ্ট যতই হোক,
শালী ননদ সবাই তোমার
নিজের প্রিয় লোক।

3
আচার প্রিয় মানুষ যারা,
ভাত খায়না আচার ছাড়া;
আচার পেলে মুড়ির মতো,
গিলতে খাকে রীতিমত-
তেলটুকুও চুমুক দিয়ে পারলে গিলে খায়!
টক হোক মিষ্টি হোক,
গিলতে যদি না পারে ঢোঁক;
হোকনা আচার যতই ঝাল,
কানদুটো যদি হয়ও লাল_
সামনে থাকলে আচার কি আর অন্যকিছু চায়?