১।

মানুষের মুখে মুখে বদলে যায় ভাষা। এই বদলে যাওয়াকে মেনে নিতে হয়, মেনে নেওয়া যায়। কিন্তু সারা বাংলাদেশ জুড়েই যখন দেখি গ্রাম/গঞ্জ/এলাকার ভুল বা বিকৃতি উচ্চারণ তখন ভাবতে বাধ্য হই কি কারণে এই বিকৃতি! খাতা কলমে ঠিক থাকলেও আমরা প্রচলিত ভুল নামটাই যেন বলতে বেশি পছন্দ করি। আজ এমনই কিছু... বাকিটুকু পড়ুন

কোরবানী বা ঈদ-উদ-আযহা এলে সারা পৃথিবীতে মুসলমানরা বিভিন্ন পশু কোরবানী করে থাকে। মাংস ও ভুড়ি খাওয়ার ধুম পড়ে। অনেকে আবার ভুড়ি খাননা বা খেতে চাননা কারণ খাওয়া ঠিক না বেঠিক তা নিয়ে থাকে দ্বধা দ্বন্ধ। বিভিন্ন বই পত্র ও ওয়েবসাইট ঘেটে জানা যায় পশুর রগ খাওয়া বা নাড়ি খাওয়া জায়েজ... বাকিটুকু পড়ুন

সুন্দর মাছ


জল ভালবাসেনা এমন মানুষের সংখ্যা কম। সমুদ্র ভাললাগেনা এমন মানুসের সংখ্যা কম। সাগরতলে রয়েছে অজানা এক বিষ্ময়কর রাজ্য।
সেখানে বিচরন করে পৃথিবীর সুন্দরতম অনেক মাছ। আর এসব মাছের জীবন্ত চেলাফেরা মুগ্ধ করে আমাদের। অনেকের সাধ থাকলেও সাধ্যের বাইরে গিয়ে তা নিজের করে পাওয়া যায় না। এসব মাছ পাওয়া দুর্লভ তাই... বাকিটুকু পড়ুন

লগডাউনে বেশ কিছুদিন গ্রামের বাড়িতে থাকতে হয়েছে স্ব-পরিবারে। অখন্ড অবসর। বাড়িতে বিল্ডিং এর কাজ করার পর সিমেন্ট ও রং অবিশিষ্ট ছিল। ভাবলাম এগুলো দিয়েই কিছু করে ফেলি। যেই ভাবনা সেই কাজ। ফলাফল নিম্নরূপ-


১।

লকডাউনে ভেবেছিলাম অনেকেই নিজ হাতে রান্না বান্না করবেন এবং তার রেসিপি পোস্ট দিয়ে ব্লগকে করবেন খাবারের মৌ মৌ ঘ্রানে মাতোয়ারা। কিন্তু বাস্তবে তা হয়নি। হয়তো করোনাকালে এটা বিলাসীতার নামান্তর। তবুও উপকারী ও সহজ দু’টি রেসিপি আজ শেয়ার করলাম।