ছবি: প্রথম আলো

শীতকাল কি দারুণ একটা সময় । ছোট ছোট একেকটা দিন । দুপুরবেলার অলসতা । পরীক্ষার প্রেশার । কুয়াশায় মোড়ানো সকাল । কাকের ডাকাডাকি । সকাল বেলা ‘এ্যই খেজুরের রস’ ‘এ্যই খেজুরের রস’ বলে হাঁক দিয়ে যাওয়া মানুষ ।

শীতকালীন কত সবজি টমেটো‚ ফুলকপি‚ বাঁধাকপি‚ গাজর‚ মূলা‚ ঢেঁড়স । হাটে-বাজারে গেলে সেসবের রঙ দেখলেই পছন্দ হয়ে যায় । ব্যাগভর্তি করে বাজার কিনতে ইচ্ছে হয় ।

সাতমাথার মুজিবমঞ্চের সামনে ভাপাপিঠার মোহনীয় সুগন্ধ । সেউজগাড়ির মোড়ে‚ জহুরুল নগরের মদিনা মসজিদের সামনে‚ কামারগাড়ি কলেজ গেটের সামনে বসে পিঠার দোকান । চিতইপিঠা‚ চাপড়াপিঠা‚ কুশলিপিঠা‚ পাকানপিঠা । চিতই পিঠার সাথে দেওয়া হয় কাচা মরিচ ভর্তা‚ সরিষা ভর্তা । সরিষার ঝাঁঝে চোখ দিয়ে টুপ করে জল গড়িয়ে পড়ে ।

পুকুরের হিমশীতল পানিতে মাঝেমধ্যেই মরা মাছ ভেসে ওঠে । কারণ শীতকালে মাছেদের রোগব্যাধি বেশি হয় । গ্রামাঞ্চলে ধুম পড়ে যায় পিঠা উৎসবের । আত্নীয় স্বজনকে নিয়ে ঘটা করে হয় সেই আয়োজন । নানাবাড়িতে বিশাল চৌকিতে কাজিনরা মিলে গড়াগড়ি করা । সে কি মহা আনন্দ!

উমনি-ঝুমনি খেলা‚ রস-কস খেলা । বড় কোড বানিয়ে গাদল গাদল খেলা । আবার শীতের মিষ্টি রোদে ক্রিকেট খেলা । ক্যাচ ধরতে গিয়ে হাত লাল হয়ে যাওয়া । দুপুরের খাবারের পর চটের বস্তায় বই নিয়ে পড়তে বসা । কার্তিকের ধান কাটা শেষ হলে নাড়া কাটার ধুম । সেই নাড়া দিয়ে কলাগাছের ডাগুর দিয়ে ইটভাটা বানানো । ইঁদুরের গর্ত থেকে ধান বের করা । জমি থেকে নতুন লাল পাগড়ি আলু তুলে পোড়া খাওয়া ।

এ-সবই জুড়ে আসে আমার শৈশব-কৈশোরে । আরও বহু স্মৃতি আছে‚ সবকিছুর চাপে এতকিছু মনে করাও খুব সহজ কথা নয় । তবুও আংশিকভাবে কিছু কথা লিখলাম । এই শীত । আমার প্রিয় ঋতু । আমার অকুণ্ঠ ব্যাকুলতা‚ ভালোবাসা ।


⏭ সাব্বির আহমেদ সাকিল
▶০১ অগ্রহায়ণ ১৪২৮ বঙ্গাব্দ‚ হেমন্তকাল | ১০ রবিউস সানি ১৪৪৩ হিজরী | ১৬ নভেম্বর ২০২১ ইং | মঙ্গলবার | শেরে বাংলা নগর‚ বগুড়া

#সাব্বিরসাকিল #শীত #শীতভাবনা #পিঠা #আয়োজন #উৎসব #বগুড়া