কাল আমার রাজপুত্রের জন্মদিন ছিলো। তাই আমার বাসায় ওর দাওয়াত ছিলো। ওর পছন্দের পোলাও মুরগীর পাশাপাশি দু/একটা অন্য খাবারও রান্না করেছিলাম। আমার সেই কর্ম-ক্লান্ত সারাদিনের কাজের কিছু ছবি শেয়ার করলাম।
এই হলো আমার রাজপুত্র। (আমার নাতি)
রাজপুত্রের প্রিয় পোলাও।
মোরগ মুসাল্লাম (সাজানোর আগে)
মোরগ মুসাল্লাম (সাজানোর পর)
প্রিয় পুডিং
আচার গোস্ত
মাছ ভাজা
শুটকি ভর্তা
শুটকি ভর্তার রেসিপিটা মানবীর জন্য বলে দিচ্ছি।
১৫/২০টা কাঁচামরিচ বোটা ছাড়িয়ে নিতে হবে। চ্যাপা শুটকি ৪টা ধুয়ে নিন। রসুন ৩কোয়া, কাটা পেঁয়াজ ১টেবিল চামচ, লবন পরিমান মত, পানি আধ কাপ।
একটি কড়াইতে আধ কাপ পানিতে সব কিছু দিয়ে কম আচে ঢেকে দিন। পানি শুখিয়ে এলে নাড়তে হবে, পানি একেবারে শুখিয়ে গেলে পাটায় পিষে নিন। ব্লেণ্ডারেও হতে পারে। আমি যদিও করিনি। মশলা পেস্ট করা গেলে শুটকিও পারা যাবে বলে আমি মনে করি।
আগামীতে আরো রেসিপি নিয়ে আসবো।
রাজপুত্রের জন্মদিন ......খানাপিনা পোস্ট।
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
Tweet
১০৩টি মন্তব্য ১০০টি উত্তর
পূর্বের ৫০টি মন্তব্য দেখুন
আলোচিত ব্লগ
আমাদের কার কি করা উচিৎ আর কি করা উচিৎ না সেটাই আমারা জানি না।
আমাদের কার কি করা উচিৎ আর কি করা উচিৎ না সেটাই আমারা জানি না। আমাদের দেশে মানুষ জন্ম নেয়ার সাথেই একটি গাছ লাগানো উচিৎ । আর... ...বাকিটুকু পড়ুন
মানবতার কাজে বিশ্বাসে বড় ধাক্কা মিল্টন সমাদ্দার
মানুষ মানুষের জন্যে, যুগে যুগে মানুষ মাজুর হয়েছে, মানুষই পাশে দাঁড়িয়েছে। অনেকে কাজের ব্যস্ততায় এবং নিজের সময়ের সীমাবদ্ধতায় মানুষের পাশে দাঁড়াতে পারে না। তখন তারা সাহায্যের হাত বাড়ান আর্থিক ভাবে।... ...বাকিটুকু পড়ুন
বিসিএস দিতে না পেরে রাস্তায় গড়াগড়ি যুবকের
আমাদের দেশে সরকারি চাকরি কে বেশ সম্মান দেওয়া হয়। আমি যদি কোটি টাকার মালিক হলেও সুন্দরী মেয়ের বাপ আমাকে জামাই হিসেবে মেনে নিবে না। কিন্তু সেই বাপ আবার ২০... ...বাকিটুকু পড়ুন
ডাক্তার ডেথঃ হ্যারল্ড শিপম্যান
উপরওয়ালার পরে আমরা আমাদের জীবনের ডাক্তারদের উপর ভরশা করি । যারা অবিশ্বাসী তারা তো এক নম্বরেই ডাক্তারের ভরশা করে । এটা ছাড়া অবশ্য আমাদের আর কোন উপায়ই থাকে না... ...বাকিটুকু পড়ুন
আমার ইতং বিতং কিচ্ছার একটা দিন!!!
এলার্ম এর যন্ত্রণায় প্রতিদিন সকালে ঘুম ভাঙ্গে আমার। পুরাপুরি সজাগ হওয়ার আগেই আমার প্রথম কাজ হয় মোবাইলের এলার্ম বন্ধ করা, আর স্ক্রীণে এক ঝলক ব্লগের চেহারা দেখা। পরে কিছু মনে... ...বাকিটুকু পড়ুন