ীআমেরিকার ভোক্তা কল্যাণ সংস্থার গবেষণায় দেখা গেছে, শুয়োরের গোশতে অত্যন্ত ভয়ানক ব্যাকটেরিয়া রয়েছে।
এবিসি নিউজ টিভি জানিয়েছে, শুয়োরের গোশতে অত্যন্ত ভয়ানক যে ব্যাকটেরিয়া রয়েছে তা এই গোশত ব্যবহারকারী বা স্পর্শকারী ব্যক্তির মধ্যে রোগ সৃষ্টি করে এবং এর ফলে চিকিতসকের কাছে যেতে হচ্ছে।
এই বিশেষ ব্যাকটেরিয়ার নাম দেয়া হয়েছে ইউরসিনিয়া।
প্রতি বছর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের লাখ লাখ মানুষ এই ব্যাকটেরিয়াযুক্ত শুয়োরের গোশত খেয়ে বা স্পর্শ করে অসুস্থ হচ্ছে। আমেরিকায় শুয়োরের গোশত সম্পর্কে তদন্তে দেখা গেছে এই গোশতের প্রায় সত্তুর শতাংশ নমুনার মধ্যেই ইউরসিনিয়া নামের ব্যাকটেরিয়া দেখা গেছে।
এ ধরনের ব্যাকটেরিয়াযুক্ত শুয়োরের গোশত ব্যবহারের ফলে জ্বর, পেটে ব্যথা ও রক্ত আমাশয় বা ডায়রিয়া হয়ে থাকে। এই ব্যাকটেরিয়া খুব দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে এবং রান্না-ঘর ও এর নানা সামগ্রীতে লেগে যায়। আর এই ব্যাকটেরিয়ার দূষণ থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য ১৬০ ডিগ্রি ফারেনহাইট উত্তাপ দরকার এবং এই জীবাণুযুক্ত গোশত স্পর্শ করার পরই হাতগুলো ধুয়ে ফেলতে হবে।
মহান আল্লাহর হারাম করা শুয়োরের গোশতে রয়েছে ভয়ানক ব্যাকটেরিয়া ‘ইউরসিনিয়া’: গবেষণা
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
Tweet
৭টি মন্তব্য ০টি উত্তর
আলোচিত ব্লগ
অধুনা পাল্টে যাওয়া গ্রাম বা মফঃস্বল আর ভ্যাবাচ্যাকা খাওয়া শহুরে মানুষ!!
দেশের দ্রব্যমুল্যের বাজারে আগুন। মধ্যবিত্তরা তো বটেই উচ্চবিত্তরা পর্যন্ত বাজারে গিয়ে আয়ের সাথে ব্যায়ের তাল মেলাতে হিমসিম খাচ্ছে- - একদিকে বাইরে সুর্য আগুনে উত্তাপ ছড়াচ্ছে অন্যদিকে নিত্য প্রয়োজনীয় দ্রব্যমুল্য... ...বাকিটুকু পড়ুন
সাম্প্রতিক দুইটা বিষয় ভাইরাল হতে দেখলাম।
সাম্প্রতিক দুইটা বিষয় ভাইরাল হতে দেখলাম।
১. এফডিসিতে মারামারি
২. ঘরোয়া ক্রিকেটে নারী আম্পায়ারের আম্পায়ারিং নিয়ে বিতর্ক
১. বাংলা সিনেমাকে আমরা সাধারণ দর্শকরা এখন কার্টুনের মতন ট্রিট করি। মাহিয়া মাহির... ...বাকিটুকু পড়ুন
আল্লাহ ও তাঁর রাসূলের (সা.) পক্ষ নিলে আল্লাহ হেদায়াত প্রদান করেন
সূরা: ৩৯ যুমার, ২৩ নং আয়াতের অনুবাদ-
২৩। আল্লাহ নাযিল করেছেন উত্তম হাদিস, যা সুসমঞ্জস্য, পুন: পুন: আবৃত। এতে যারা তাদের রবকে ভয় করে তাদের শরির রোমাঞ্চিত হয়।অত:পর তাদের... ...বাকিটুকু পড়ুন
লুঙ্গিসুট
ছোটবেলায় হরেক রঙের খেলা খেলেছি। লাটিম,চেঙ্গু পান্টি, ঘুড়ি,মার্বেল,আরো কত কি। আমার মতো আপনারাও খেলেছেন এগুলো।রোদ ঝড় বৃষ্টি কোনো বাধাই মানতাম না। আগে খেলা তারপর সব কিছু।
ছোটবেলায়... ...বাকিটুকু পড়ুন
স্বর্ণাক্ষরে লিখে রাখার মত মুফতি তাকি উসমানী সাহেবের কিছু কথা
স্বর্ণাক্ষরে লিখে রাখার মত মুফতি তাকি উসমানী সাহেবের কিছু কথা
একবার শাইখুল হাদিস মুফতি তাকি উসমানী দামাত বারাকাতুহুম সাহেবকে জিজ্ঞেস করা হল, জীবনের সারকথা কী? উত্তরে তিনি এমন... ...বাকিটুকু পড়ুন