somewhere in... blog
x
ফোনেটিক ইউনিজয় বিজয়

উদ্দ্জাপন করি স্বাস্হ্যকর ঈদ

২৩ শে জুলাই, ২০১৪ সকাল ১০:৪৪
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :



১ মাস রোজা রাখার পর ঈদের দিন নিয়ম মেনে খাবার হয়ত প্রশ্নই আসে না।কিন্তুু এই অনিয়ন্ত্রিত খাওয়ার ফলে দিন শেষে পেটে ব্যাথ্যা, এসিডিটি, বমি বমি ভাব ইত্যাদি যখন দেখা দেয়,তখন ঈদের আনন্দটাই নষ্ট হয়ে যায়।তাই খাবারগুলোই স্বাস্হ্যকর উপায়ে রান্না করে নিতে হবে।

ঈদে আমাদের ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলোকে কিছুটা হলেও স্বাস্থ্যকর করা সম্ভব। দেখে নেয়া যাক কিভাবে....

১.গরু ও খাসির মাংস খুব পাতলা করে কেটে নিতে হবে।
২.গরু ও খাসির মাংসের দৃশ্যমান চর্বি কেটে ফেলে দিন।
৩. রান্নায় ব্যবহার করুন সানফ্লাওয়ার ওয়েল/ অলিভ ওয়েল।
৪.ঘি, ডালডার ব্যবহার পরিহার করুন।
৫.রান্নায় খাবার লবণ, স্বাদ লবণ, বিট লবণ ইত্যাদি লবণের ব্যবহার সীমিত করুন।
৬.বিভিন্ন রকম মিষ্টান্ন যেমন - পায়েস, ক্ষীর, ফিন্নি, পু্ডিং ইত্যাদিতে চিনি ও ক্রিমের ব্যবহার সীমিত করে স্বাদ বাড়ানোর জন্য ব্যবহার করুন বিভিন্ন রকমের রোস্টেড বাদাম আর শুকনো ফল
৭.মেনুতে কিছু স্বাস্থ্যকর আইটেম যোগ করুন, যেমন - চিকেন টিক্কা , বেক্ড মাশালা ফিশ।
৮. ঈদ মেনুতে সবজির আইটেম সাধারনত কম থাকে। তাই বিভিন্ন রকমের সালাদ রাখুন,সাথে ফলের সালাদও রাখতে পারেন। ( কেনা সালাদ ড্রেসিং ব্যবহার না করাই যুক্তিসংগত)

আরও কিছু নিয়ম মেনে চলুন....

১. ঈদের নামাজে যাবার আগে হালকা নাশতা করে নিন, যেমন- ক্ষীর, ১টা রুটি, ১টা ডিম, ১ গ্লাস দুধ।
২. ঈদের দিন হয়ত ব্যয়াম করা সম্ভব নয়,তবে কাছাকাছি দুরত্বের জায়গায় হেটে যান, এতে বুক জ্বালা পোড়া ও পেটে অস্বস্থি ভাব হবে না।

স্বাস্হ্য সমস্যায় যেন ঈদের আনন্দ নষ্ট না হয় এই শুভ কামনা রইল। ঈদ মোবারাক।

সর্বশেষ এডিট : ২৭ শে জুলাই, ২০১৪ দুপুর ১২:৫১
১টি মন্তব্য ০টি উত্তর

আপনার মন্তব্য লিখুন

ছবি সংযুক্ত করতে এখানে ড্রাগ করে আনুন অথবা কম্পিউটারের নির্ধারিত স্থান থেকে সংযুক্ত করুন (সর্বোচ্চ ইমেজ সাইজঃ ১০ মেগাবাইট)
Shore O Shore A Hrosho I Dirgho I Hrosho U Dirgho U Ri E OI O OU Ka Kha Ga Gha Uma Cha Chha Ja Jha Yon To TTho Do Dho MurdhonNo TTo Tho DDo DDho No Po Fo Bo Vo Mo Ontoshto Zo Ro Lo Talobyo Sho Murdhonyo So Dontyo So Ho Zukto Kho Doye Bindu Ro Dhoye Bindu Ro Ontosthyo Yo Khondo Tto Uniswor Bisworgo Chondro Bindu A Kar E Kar O Kar Hrosho I Kar Dirgho I Kar Hrosho U Kar Dirgho U Kar Ou Kar Oi Kar Joiner Ro Fola Zo Fola Ref Ri Kar Hoshonto Doi Bo Dari SpaceBar
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
আলোচিত ব্লগ

ব্লগ জানাচ্ছে আমার ব্লগিংয়ের বয়স ৯ পেরিয়ে ১০ এ পড়েছে

লিখেছেন রূপক বিধৌত সাধু, ০৬ ই অক্টোবর, ২০২২ রাত ১২:২০

সময় যে কত দ্রুত গড়ায়! অথচ মনে হয় এই তো সেদিন ব্লগ খুললাম।

ব্লগ সম্পর্কে প্রথম শুনি গণজাগরণ মঞ্চের উত্থানের সময়। শাহবাগের সেই আন্দোলনের ঢেউ সারাদেশে আছড়ে পড়েছিল। ব্লগের একটা আহবান... ...বাকিটুকু পড়ুন

বাংলা ব্লগে এক যুগ

লিখেছেন কাছের-মানুষ, ০৬ ই অক্টোবর, ২০২২ ভোর ৫:২২

ব্লগ-এ আমার একযুগ পূর্ণ হল!

আমি সাধারণত বছর শেষে বর্ষপূর্তি-মর্ষমুর্তি নিয়ে উহ আহ করি না! তবে এবছর মনে হল এক যুগ বাংলা ব্লগে কাটিয়ে দিলাম! সেই হিসেবে ডাইনোসর আমলের ব্লগার... ...বাকিটুকু পড়ুন

ছবি ব্লগ

লিখেছেন কেএসরথি, ০৬ ই অক্টোবর, ২০২২ সকাল ৮:৩০

২০২০এ শুরু করেছিলাম এই ব্লগটা। এখন ২০২২! যাই হোক! তাও শেয়ার করলাম।
---------------------------------------------

ফুল বাগানে হাটাহাটি, টরন্টো 2020





পাতা ঝড়ার দিন, টরন্টো, 2020







তুষার ঝড়ের পর কোন এক... ...বাকিটুকু পড়ুন

একজন প্রকৃত গুনীজনই আরেকজন প্রকৃত গুনীজনের কদর.....

লিখেছেন জুল ভার্ন, ০৬ ই অক্টোবর, ২০২২ সকাল ৯:২০

একজন প্রকৃত গুনীজনই আরেকজন প্রকৃত গুনীজনের কদর বুঝতে পারে....



প্রখ্যাত গায়ক মান্না দের একবার বুকে ব্যাথা হয়, তখন তিনি ব্যাঙালোরে, মেয়ের বাড়িতে। তিনি দেবী শেঠির নারায়ণা হৃদয়ালয়ে ফোন করে জানালেন... ...বাকিটুকু পড়ুন

তোমাদেরই একজনা ( দশ বছর শেষে ব্লগ জীবনের এগারো বছরে পদার্পনে...)

লিখেছেন সেলিম আনোয়ার, ০৬ ই অক্টোবর, ২০২২ দুপুর ১:০২



এখনো যে ঢের বাকি—
কল্পনার ফানুস এঁকে গন্তব্যে দু'চোখ রাখি
অপার মিথোজীবিতায় যেতে যে হবে বহুদূর
চলার পথে আসলে আসুক বাঁধা—
পেরোতে হয় যদি দূর— অথৈ সমুদ্দুর
ভয় কী
তোমাদের... ...বাকিটুকু পড়ুন

×