আমার একটি সুদীর্ঘ এবং করুন রান্নার ইতিহাস আছে!
একজীবনে বহু কিছুর সাথে অভিযোজিত হতে পারলেও রান্না জিনিসটার সাথে আমি কখনই এটে উঠতে পারি নি! এই জন্য ভয়ে চেষ্টাও করতাম খুব কম। মনে পড়ে, স্কুললাইফে একবার কেক বানিয়েছিলাম (?) আমার হৃদয়হীনা বন্ধু সেটা খেয়ে কমপ্লিমেন্ট দিয়েছিল, সেটা নাকি গাড়ির টায়ারের চেয়েও শক্ত হয়েছে! একবার চিকেন রান্না করে বাবার সামনে সার্ভ করার পর বাবা বলসিল, তরকারির রঙ ব্ল্যাক কেন?
সেই থেকে আমি পারতপক্ষে রান্নাঘরের ছায়া মাড়াই না। আর রান্না খুব বেদনাদায়ক এবং অহেতুক ব্যাপার বলেও আমার মনে হয়। আসলে সবসময় মা, বোন টাইপ কেউ না কেউ পাশে ছিল, যার জন্য রান্নাকে আমি 'দূর হতে দেখেছি, আর মুগ্ধ চোখে চেয়ে থেকেছি'।
কিন্তু হায়! সকল প্রানীকেই নিজ হাতের রন্ধনের স্বাদ গ্রহন করতে হয়!
আজ সকাল থেকে একবেলা মাটি করে সবজি কাটাকুটির ফলাফল এটা। যেহেতু আমার বাবা বা হৃদয়হীনা বন্ধু কেউ পাশে নাই সমালোচনা করার জন্য, তাই বলছি- খেতে খারাপ হয় নি জিনিসটা! :#>
সর্বশেষ এডিট : ২১ শে আগস্ট, ২০১৪ রাত ১১:২০