স্বাস্হ্যকে ভাল রাখার জন্য আমরা সকলে অনেক নিয়ম কানুন মেনে চলি । অনেকে খাবার নিয়ন্ত্রন / ডায়েট থেকে শুরু করে হালক ব্যয়ামও করে থাকি । কোন খাবার খেলে, কোন রোগ বেশী হয়, কোন রোগে কি খেতে হয়না । এসব বিষয়ে আমাদের মাঝে অনেক কথার প্রচলন আছে ।শিক্ষিত - অশিক্ষিত সবাই এগুলো জেনে কিংবা না জেনে মানি । আসুন আজ আমরা জেনে নেই আমাদের সমাজে প্রচলিত কিছু কথা যা কিনা মেডিকেলি সত্যি না । মানে আমরা যা জানি তা সর্ম্পূণ সত্যি না । এর কিছু না কিছু (আংশিক) মিথ্যা কিংবা যা মেনে চলি তা সঠিক নয় । যেমন : আমাদের মাঝে প্রচলিত আছে -

কমলাতে বেশী " ভিটামিন সি " পাওয়া যায় । কথাটা সত্যি না ।
সত্যি হলো - পেয়ারা । একটা সমপরিমান পেয়ারাতে কমলার চেয়ে দশ গুন " ভিটামিন সি " পাওয়া যায় । ভিটামিন সি এর জন্য আমরা পেয়ারাকে অবহেলা করে বেশী দামে কমলা কিনি ।




নেচারাল হারবাল ক্ষতিকারক না । সত্যি না ।
কিছু হারবাল বিষাক্ত । বিষাক্ত হারবাল হতে শরীরে এর্লাজি হতে শুরু করে মারাত্মক প্বার্শ প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে ।


আমাদের সমাজে সাধারনত দেখা যায় খাবারের পর ফলমূল খাওয়া হয় ।
খাবারের পর ফলমূল খাওয়া হলে তা শরীরের "Ptyalin enzyme" কে ধ্বংস করে দেয় যা carbohydrastes ডাইজেষ্ট এর জন্য জরুরী ।

প্রচলিত আছে গর্ভবতী মায়েরা ঘুমানোর সময় বেশী নড়াচড়া করলে পেটে থাকা সন্তানের গলায় / মাথায় নাড় ( umbilical cord ) পেচিয়ে যায় এবং শিশুর শ্বাসকষ্ট হয়। সত্যি না ।
নাড় ( umbilical cord ) সাধারনত গর্ভে থাকা শিশুর মাথার কাছাকাছি থাকে ।
নাড় / umbilical cord ১৫০ সেঃ মিঃ বেশী বড় না হলে এটা গলায় পেচাতে পারে না ।


আমরা মনে করি ক্ষুধার্ত থাকলে বুঝি শরীরি বাড়তি ওজন কমে যাবে । এটা একেবারেই ভুল ।
ওজন কমানোর জন্য ডাক্তারের পরামর্শ উত্তম ।

আমরা জানি উচ্চ রক্তচাপ শুধু ঔষধে কমে । ভুল ।
উচ্চ রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে ধুমপান - এলকোহল ত্যাগ করুন । প্রচুর খেলাধুলা ব্যায়াম এবং ফ্রেশ ফলমূল গ্রহন করুন । উচ্চ রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে এদের ভুমিকা অনেক ।

অনেকে মনে করে খাবার দাড়িয়ে খেলে কোন অসুবিদা হয় না কিংবা হজমের জন্য ভাল ।
অনেকে বলে দাড়িয়ে খাওয়া ঠিক না । কিনতু কেন ঠিক নয় এটার ব্যাখা দিতে পারে না । পশ্চিমা সমাজের লোকেরা দাড়িয়ে খায় । আমরা তাদের সব কিছু অনুসরন করি । তাই স্টাইল করতে গিয়ে বা তাদের দেখাদেখি আমাদের অনেক ফাস্ট ফুডের দোকান গুলোতে ক্ষুধার্ত মানুষ গুলো দাড়িয়ে খায়। দাড়ানো অবস্হায় কিছু পান করলে কিংবা খেলে কি হয় ?
দাড়ানো অবস্হায় কিছু পান করলে কিংবা খেলে খাবার গুলো স্বাভাবিকের চেয়ে বেশী গতিতে পাকস্হলীর দিকে ধাবিত হয় যা আপনার হজম প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করে।
তাই বসে খাওয়া ভালো ।

অনেকে মনে করে দৌড়ের মতো হাটা এতো উপকারী না । ভুল ।
দৌড় এবং হাটা দুটোই সমান কার্যকারী । বেশী সময় হাটুন, বেশী ওজন কমান ।


দাতের যত্ন কে না করে । অনেকে বলে দাতের ক্ষয় বা পোকার জন্য মিষ্টি জাতীয় খাবারই দায়ী। কথাটা পুরো সত্য না ।
শুধু মিষ্টি জাতীয় খাবারই দায়ী নয় । দাতের ক্ষয় বা পোকার জন্য ফলমূল, আলু এবং বিস্কুট জাতীয় খাবার ও অনেকাংশে দায়ী । আর দাতের পোকা বলে কিছু নেই ।

প্রচলিত কথা, সকালে দাতের ব্রাশটা একটু ভিজিয়ে নিয়ে ব্যাবহার করলে দাতের জন্য ভালো ।
সত্যি কথাটা হলো ব্রাশটা না ভিজিয়ে ব্যাবহার করলে দাতের উপর জমে উঠা নরম সাদা পদার্থ বিশেষ (প্লাক) ( দাতের পাথর ) ( যা ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া প্রবৃদ্ধিতে সহায়তা করে ) ৬৫% চলে যায় বরং ভিজালে তা দূর হয় না । এবং ধীরে ধীরে তা পাথরের মতো শক্ত হয় । তাই আমরা একে দাতে পাথর হওয়া বলি ।
সূত্র ইন্টারনেট ।