আসছে শীত। এখনই সময় ষ্ট্রবেরির চারা লাগানোর (অক্টোবর/নভেম্বর) মাসে মূলত লাগাতে হয়)। যাদের ছাদের উপর জায়গা আছে তারা অনায়াসেই করতে পারেন ষ্ট্রবেরির ছোট্ট বাগান।

ষ্ট্রবেরির চারা

ষ্ট্রবেরির চারা কিনতে পারেন যেকোনো ভালো নার্সারি থেকে। চারা ভালো না হলে তাতে ফল নাও আসতে পারে। ১ টি ভালো মানের চারার দাম পড়ে প্রায় ৩০ টাকা। আমার জানা মতে ভালো চারা পাবেন ব্র্যাক নার্সারি, সাভারের যেকোনো নার্সারি (যেমন ফয়সাল নার্সারি, হরটারস নার্সারি), ঢাকার আগারগা তে কৃষিবিদ নার্সারি, মোহাম্মাদপুর এ ফায়ার সার্ভিসের পাশের নার্সারিগুলোতে, কমলাপুর রেল স্টেশন এর পাশে কমলাপুর নার্সারিতে। আমার চারা অবশ্য কিনতে হয় নি, আমার বন্ধু তার নিজের ষ্ট্রবেরি বাগান থেকে আমাকে ৩ টা চারা দিয়েছিল, যেটা সে সরাসরি রাজশাহী থেকে এনেছিল। এই সুযোগে সেই বন্ধুকে (সোহাগ) অনেক কৃতজ্ঞতা জানাচ্ছি। তার জন্যই প্রতি বছর আনায়াশে নিজের গাছের ষ্ট্রবেরি খেয়ে যাচ্ছি।

ষ্ট্রবেরির চারা তৈরি পদ্ধতি

৮/১০ ইঞ্চি টবই ষ্ট্রবেরির জন্য যথেষ্ট। চাইলে ৫ লিটার তেল/পানির বোতল কেটে তাতেও লাগান যাবে আনায়াশে। ১ টা টবে/বোতলে ১ টার বেশি গাছ লাগানো উচিত নয়।

১০ ইঞ্চি টবে ষ্ট্রবেরি গাছ

ষ্ট্রবেরি গাছে গোবর আর ড্যাপ সার ব্যবহার করলে আর কিছু দেয়ার দরকার হবে না। গোবর না পেলে সবজির ফালানো অংশ পচিয়ে ব্যবহার করলে ও ভালো ফলন পাওয়া যাবে। আমি নিজে গোবর+ড্যাপ এবং সবজির ফালানো অংশ+ড্যাপ ২ ভাবেই ফলন প্রায় সমান পেয়েছি। তবে আর যা ই দেন না কেন ভুলেও ইউরিয়া/ট্যাবলেট সার দেয়া যাবে না।

তেলের বোতলে লাগানো ষ্ট্রবেরি গাছ

গাছগুলোকে রাখতে হবে সরাসরি রোদ পায় এমন জায়গায়। রাতে গাছগুলোতে যেন কুয়াশা পড়ে এমন স্থানে রাখতে হবে।বারান্দায় রাখতে চাইলে বাইরের দিকে রাখতে হবে যেন কুয়াশা পড়ে। গাছ লাগানোর কিছুদিন পর নতুন কিছু চারা পাওয়া যাবে, এভাবে গাছের সংখ্যা বাড়ানো যাবে। কিন্তু গাছে ফুল আসলে তখন নতুন চারা করা যাবে না, কেটে ফেলতে হবে। নাহলে ফল ভালো হবে না।

রসালো ষ্ট্রবেরি

তেমন কোন যত্ন লাগে না। মাঝে মাঝে একটু মাটি খুঁচিয়ে দিলে আর মরা পাতাগুলো কেটে ফেলে দিলেই হল। গাছের পানি যেন পুরোপুরি না শুকিয়ে যায় এটা খেয়াল রাখতে হবে। ফুল যখন ফুটতে শুরু করে তখন ফুলের নিচে খড়, কাপড় বা এমন কিছু দিয়ে রাখতে হবে যেন ফল মাটি স্পর্শ করতে না পারে, যদি ফল মাটি স্পর্শ করে তাহলে পচে যাবে। ফল একটু পাকতে শুরু করলে নেট বা অন্য কিছু দিয়ে পুরো গাছ/শুধু ফলগুলো ঢেকে রাখতে হবে। নাহলে পাখি ফল খেয়ে ফেলবে। ১ টা গাছে প্রায় ২৫-৩০ টা ফল পাওয়া যাবে। ৫/৬ টা গাছ থাকলে পোকামাকড় যা হবে তা হাতে ধরে মেরে ফেললেই হবে, বেশি গাছ হলে কীটনাশক ব্যবহার করতে পারেন (পারফেকথিয়ন ৪০ ইসি)।

তবে আর দেরি কেন? আসুন নিজের গাছের ষ্ট্রবেরি খাই।