অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
যা যা লাগবে : গরুর মাংস ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ভাজা ১ কাপ, তেল ৩ টেবিল চামচ, রসুন বাটা এক চতুর্থাংশ চামচ, আদা বাটা এক চতুর্থাংশ চামচ, সাদা গোলমরিচ ১ চা চামচ, পেঁয়াজ পাতা আধা কাপ, কর্নফাওয়ার ১ টেবিল চামচ, পানি ১ কাপ, কাঁচামরিচ ১২/১৩টি, চিনি ১ চা চামচ, চাইনিজ মসলা ১ টেবিল চামচ, সয়াসস ১ চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো।
প্রস্তুত প্রণালী
প্রথম পর্যায়
কড়াইতে তেল বসিয়েসব মসলা মাংস একত্রে মিশিয়ে ১০ মিনিট কষান।
দ্বিতীয় পর্যায়
এবার পেঁয়াজ, সয়াসস, চিনি, লবণ এবং চাইনিজ মসলা দিন।
তৃতীয় পর্যায়
এবার কর্নফাওয়ার পানিতে গুলিয়ে নিন। মাংস সিদ্ধ হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।
