বাংলাদেশে প্রতিবছর চাহিদার তুলনায় বেশি আলু উৎপাদিত হলেও যথাযথ সংরক্ষণের অভাবে বিপুল পরিমাণ আলু নষ্ট হয়ে যায়। এই সমস্যা মোকাবিলায় সরকার সারাদেশে হিমাগারে আলু সংরক্ষণের সর্বোচ্চ ভাড়া কেজি প্রতি ৬.৭৫ টাকা নির্ধারণ করেছে। এটি এক গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, যা কৃষকদের স্বার্থ রক্ষা ও বাজারে আলুর মূল্য স্থিতিশীল রাখতে সহায়ক হবে।

দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে, বিশেষ করে যেখানে আলুর চাষ বেশি হয়, সেখানে পর্যাপ্ত হিমাগার স্থাপন করা হলে কৃষকরা তাদের উৎপাদিত আলু দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করতে পারবেন। এতে বাজারে একসঙ্গে অতিরিক্ত আলু বিক্রি হওয়া ও দামের আকস্মিক পতন রোধ করা সম্ভব হবে। পাশাপাশি, ভোক্তারা সারা বছর ন্যায্য মূল্যে আলু ক্রয় করতে পারবেন।

বর্তমানে আলুর মূল্যবৃদ্ধি ঠেকাতে সরকার আমদানি করতে বাধ্য হয়। অথচ, উন্নত জাতের আলু উৎপাদন ও সংরক্ষণের জন্য কার্যকর পদক্ষেপ গ্রহণ করা হলে এই আমদানির প্রয়োজন পড়বে না। কৃষকদের উন্নত প্রযুক্তি, প্রশিক্ষণ এবং সহজ শর্তে ঋণ প্রদান করা হলে তারা অধিক ফলনশীল ও দীর্ঘস্থায়ী জাতের আলু উৎপাদনে আগ্রহী হবেন।

সরকারের এই উদ্যোগকে সফল করতে কৃষক, ব্যবসায়ী ও সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষকে একসঙ্গে কাজ করতে হবে। হিমাগার সুবিধার প্রসার ঘটলে দেশে কৃষির উন্নয়ন হবে, কৃষকদের আয় বৃদ্ধি পাবে এবং ভোক্তারা ন্যায্যমূল্যে আলু কিনতে পারবেন। এটি দেশের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতেও সহায়ক হবে।