কাল রাত প্রায় ২ মাস পরে রান্না করেছিলাম ..
মেনু ছিল ব্যাচেলর আইটেম---১.ভাত ২. ডিম ভাজা ৩. ডাল ৪. শয়তানি.
প্রথমেই বলে নেই আমার রান্নার হাত তত ভাল না.{সৌজন্যতা প্রকাশ ইমো}
রান্না শুরু হল.প্রথমে ডিম আর ডাল রান্না করলাম।যদিও এগুলো রান্না করতে মজাই লাগে। তারপর ভাত বসিয়ে আমি্ আর হাসান পিসি তে কাজ করা শুরু করে দিসি ওদিকে ভাত এর কথা মনে নাই।
ভাত বেচারা চিক্ষুর মেরে কানতাছে আর লাফাইতাছে.. হঠাৎ মনে হতেই দৌড়ে গিয়ে দেখি ভাত নরম হয়ে গেছে(ঝাউ প্রায় )। তারাতারি নামালাম। তারপর খেতে বসলাম।(আমি আবার গল্প তো বেশি করি না তাই খেতে বসে শুরু করলাম আর কি... ) খাচ্ছি আর গল্প করতাছি ভাত খাওয়া প্রায় শেষ এমন সময় হটাৎ করে দেখি আমি দোলতাছি!!!!!! .পাশে ফিল্টারে তাকাতেই বুজতে পারলাম ভূমিকম্প , {উল্লখ্য আমি কিন্তুক ভয় পাই নাই... }কিন্তু এ কি এ ত থামতাছে না ।আমি আর হাসান চিন্তা করতাছি আমরা কি নামব নাকি বসে থাকব।হাসান বলে একটু দেখি তারপর আমি বলি আরও একটু দেখি ।দেখতে দেখতে সিদ্বান্ত নিলাম যে এখন নেমে পড়ব, শার্ট নিতে নিতে দেখলাম বেচারা ভূমিকম্প ভয় পেয়ে পলায়ন করিয়াছে :> :> :> ।প্রায় ১০ সেকেন্ড পর্যন্ত ছিল। আহ!!!!!. কি যে শান্তি ...ঘুমাতে যাব এমন সময় এক ভাই ফোন দিয়ে বলল আবার নাকি হতে পারে ফোন এ দিল ত ঘুম নষ্ট করে..এখন কি করব ...বসে বসে গেমস খেললাম রাত ৩.৩০ পর্যন্ত তারপর মনে হল কাল ডিউটি আছে , ঘুমাতে যাওয়া দরকার ।সকাল হল ঘুম থেকে উঠে অফিস এর জন্য রেডী হচ্ছি সে সময় হাসান বলল সেমাই রান্না করলে কেমন হয়?{উল্লখ্য যে ঐ দিন সকালে ঈদ ছিল} আমি ও চিন্তা করলাম করে যাই......
কিন্তু পেচ লাগছে রান্না ত করতে পারি না ..কি আর করব সাহস করে এগিয়ে গেলাম
১২৫ গ্রাম দুধ এ ২ গ্লাস এর জায়গায় ৭-৮ গ্লাস পানি দিসি ২ পাকশি মিলে(আসলে দেওয়ার সময় লিখা পড়ি নাই ত তাই )
এখন দুধ বেচারা ত আর মিশে না.... অনেক ক্ষণ ফুটালাম, ফুটিয়ে পানি কমালাম,বাসায় সংক্রান্তি তে দেখতাম যে চিনি দিলে দুধ এটে যায়।
ফর্মুলা এপ্লাই করলাম অতঃপর চিনি দিলাম তারপরও পানিতে দুধ এর রং হয়না.. অনেক ক্ষণ পরে আসার আলো ফুটল হালকা হালকা রং আসলো.।তারপর সেই প্রতিক্ষীত সেমাই দিলাম ঢেলে ,,হালকা নেড়ে ছেড়ে হয়ে গেল সেমাই :#> :#> :#> ......এখন হল আমার পরীক্ষার রিজাল্ট!!!!! কমেন্ট এর অপেক্ষা ........অবশেষে রিজাল্ট.......{খেয়ে ভালই বলল } তার পর খেয়ে সোজা অফিস আর এভাবেই ঈদ কাটল আমার........