কি যে হলো?যা খেতে যাই, তাতেই মনে হয় যেন মেলামিন আছে।পাউরুটি আমার প্রিয় খাবারের একটা।সকালে পাউরুটি আর সবজি, এটাই অনেকদিনের মেনু।কিন্তু পাউরুটির প্যাকেটে উপাদানগুলোর নাম যখন চোখে পড়ে, মনটা তখন-ই যায় খারাপ হয়ে।ময়দা,ঘি,দুধ,লবণ,বাটার,ডিম,চিনি,খামি ও পানি।সন্দেহ নাই, পাউরুটি প্রস্তুতকারীরা যদি সস্তায় মেলামিন মিশ্রিত দুধ পায়,তারা সেটা-ই ব্যবহার করবে।কী খাচ্ছি,খোদা মালুম!
গত সপ্তাহে অফিসের এক কলিগ পিতা হলেন।স্বাভাবিক ভাবেই মিষ্টিমুখ করালেন।কতক্ষণ চেয়ে থাকলাম মিষ্টির দিকে।যদি মেলামিন থাকে, সহ্য হবে তো?
আরেকদিন গেলাম এক জন্মদিনের পার্টিতে। জন্মদিনে যা থাকে, কেক আর পায়েস।ভাবী বলেই দিলেন, রেডকাউ ব্যবহার করেছেন।সেটা নাকি অনেকদিন আগে কেনা,তাই বিপদমুক্ত।আর কেক-এর কথা না হ্য় বাদ-ই দিলাম।
ক'দিন আগে শুনলাম, ময়দাতেও নাকি মেলামিন!
ভাবছি ভাত,মাছ, সবজি ছাড়া আর কিছুই মুখে তুলব না।