চিনি মেশানো পানীয় পান করলে একজন মানুষের 20% পর্যন্তস্মৃতিশক্তি বাড়বে। স্কটিশ বিজ্ঞানীদের প্রকাশিত প্রতিবেদন থেকে এ তথ্য পাওয়া গেছে। গ্লাসগো ক্যালিডোনিয়ান বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল মনস্তত্ত্ববিদের গবেষণা মতে, মাত্র এক বোতল অথবা এক ক্যান চিনি মিশ্রিত হালকা পানীয় একজন মানুষের স্মৃতিশক্তি বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে। তারা দাবি করেন এটি বৈজ্ঞানিকভাবে পরীক্ষিত ও সত্য। কয়েকজনের ওপর গবেষণা চালিয়ে দেখা গেছে পড়াশোনার ক্ষেত্রে এটি যথেষ্ট কার্যকর। এছাড়া গ্লুকোজযুক্ত পানীয় পানকারীদের কাজের মান সাধারণ পানীয় পানকারীদের চেয়ে অনেক ভালো। এ ব্যাপারে বিশ্ববিদ্যালয়ের একজন মনস্তত্ত্ববিদ বলেন, তুলনামূলক ক্ষীণ স্মৃতিশক্তিসম্পন্ন ব্যক্তিদের জন্য এ জাতীয় পানীয় বেশি কার্যকর এবং তিনি ছাত্রছাত্রীদেরকে এ জাতীয় পানীয় পানের ব্যাপারে নিয়মিত উৎসাহ দেন।