আমরা বাজার থেকে মাছ, সবজী ফল অথবা দুধ যাই কিনে আনি না কেন, আমরা কেউ জানিনা এটা কি ফরমালিন মুক্ত না ফরমালিন যুক্ত। নিজের অজান্তেই আমরা এসব বিষ খাচ্ছি। এদেশের এক শ্রেনীর অসাধু ব্যবসায়ী, যারা এসব ক্ষতিকর জিনিষ মিশিয়ে পন্য বাজার জাত করছে তাদের র্দুদিন শুরু হয়ে গেছে..........

বাংলাদেশ খাদ্য বিজ্ঞান ইনষ্টিটিউট সাম্প্রতিক ফরমালিন শনাক্তকরন কীট আবিষ্কার করেছে। যার মূল্য ২৫০ টাকা মাত্র। এটা এখন ও উংপাদন ও বাজারজাত করনের জন্য কোন উদ্যোক্তা উদ্যোগ গ্রহন করেনি, তাই সব জায়গায় এটা পাওয়া যাবে না। শুধু মাত্র বাংলাদেশ খাদ্য বিজ্ঞান ইনষ্টিটিউট থেকে এটা ক্রয় করা যাবে।

এখন আমরা আশা করতেই পারি .... নিশ্চয় কোন বেসরকারী উদ্যোগে অথবা সরকারী পৃষ্ঠপোষকতায় যেভাবেই হোক বাংলাদেশের প্রত্যন্ত অঞ্চলে এই কীট পৌছে যাবে। আবার আমরা নিঃসন্দেহে ফরমালিন মুক্ত মাছ, ফল বা দুধ খেতে পারব।


তথ্যসুত্রঃ- এনটিভি


আল্লাহ না করুন এই শনাক্তকরন কীটের মধ্যে না আবার ফরমালিন ঢুকে যায়।