জিলাপি
২৮ শে জুলাই, ২০১২ সন্ধ্যা ৬:১৯
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
যখন গ্রামে ছিলাম, দেখেছি শুক্রবারে জুমার পর মুরুব্বি, জোয়ান আর বাচ্ছারা জিলাপি হাতে মসজিদ থেকে বের হচ্ছে। নামাজের পর মিলাদের তবুরক ছিল সে জিলাপি। এ দৃশ্য শহরেও দেখা যায়। গ্রামে বিয়ের অনুষ্ঠানে বরপক্ষকে জিলাপি আনতেই হবে, এমনটাই ছিল রেওয়াজ। আর শহরে এখন রমজানে ইফতারে প্রতিদিনের অনুষঙ্গ এই জিলাপি। সেটা ঘরের ইফতারে হোক আর আনুষ্ঠানিক কোন ইফতার হোক, জিলাপি দেখা যাবেই। বছরের অন্য সময় হয়ত জিলাপি'র এতটা দাপট চোখে পড়বে না। আমার ব্লগে জিলাপির এই রেসিপিটি দিয়েছেন অস্ট্রেলিয়া থেকে রওনক জাহান। এটি একটি অতিথি পোষ্ট।
জিলাপির পুরো রেসিপিটি পাবেন এই লিঙ্কে
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
লিখেছেন
কিরকুট, ২০ শে ডিসেম্বর, ২০২৫ সকাল ১১:৫৪
ছবিঃ অনলাইন থেকে সংগৃহীত।
দেশের বিভিন্ন স্থানে সাম্প্রতিক সময়ে ধর্মের নাম ব্যবহার করে সংঘটিত দলবদ্ধ সহিংসতার ঘটনা নতুন করে উদ্বেগ সৃষ্টি করেছে। বিশেষ করে তৌহিদি জনতা পরিচয়ে সংঘবদ্ধ হয়ে...
...বাকিটুকু পড়ুন
দুর্যোগ যখন নামে আকাশে বাতাশে আগুনের ধোঁয়া জমে
রাস্তা জুড়ে কখনো নীরবতা কখনো উত্তাল প্রতিবাদের ঢেউ
এই শহরের শিক্ষিত হৃদয়গুলো কি তখনও নিশ্চুপ থাকে
নাকি জ্বলে ওঠে তাদের চোখের ভেতর নাগরিক বজ্র
কেউ কেও...
...বাকিটুকু পড়ুন
প্রায় অর্ধশতাব্দী আগে কাজী নজরুল ইসলামের দেহ সমাধিস্থ করা হয়েছিল ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় মসজিদের পাশে। শনিবার বাংলাদেশের স্থানীয় সময় বিকেল ৪টে নাগাদ সেখানেই দাফন করা হল ভারতবিদ্বেষী বলে পরিচিত ইনকিলাব মঞ্চের...
...বাকিটুকু পড়ুনলিখেছেন
এ আর ১৫, ২১ শে ডিসেম্বর, ২০২৫ সকাল ১০:৫৪
গত মাসের শেষের দিকে জামায়াতের সেক্রেটারি জেনারেল মিয়া গোলাম পারওয়ারের ছেলে সালমান, উসমান হাদির সঙ্গে খু*নি ফয়সালের পরিচয় করিয়ে দেন। সেই সময় হাদিকে আশ্বস্ত করা হয়—নির্বাচন পরিচালনা ও ক্যাম্পেইনে তারা...
...বাকিটুকু পড়ুন
পাইওনিয়ার নিটওয়্যারস বিডি লিমিটেড (Pioneer Knitwears (BD) Ltd.) হলো বাদশা গ্রুপের (Badsha Group) একটি অঙ্গ প্রতিষ্ঠান। বাদশা গ্রুপের প্রতিষ্ঠাতা ও প্রধান কর্ণধার হলেন জনাব বাদশা মিয়া, যিনি একইসাথে এই...
...বাকিটুকু পড়ুন
অনুগ্রহ করে অপেক্ষা করুন। ছবি আটো ইন্সার্ট হবে।
