মাশরুম
২৯ শে ডিসেম্বর, ২০১৪ রাত ৯:০৩
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
মাশরুম
মাশরুম ১টি বিজ্ঞানসম্মত খাবার হলেও অধিকাংশ লোকের কাছে এটি অপরিচিত নাম।
ব্যাঙের ছাতা হিসেবে মাশরুম পরিচিত।আসলে ব্যাঙের ছাতা বলতে কোন কিছু নেই। খাওয়ার যোগ্য মাশরুম এখন বাজারে পাওয়া যায়। মূলতঃ মাশরুম গবেষণাগারে উদ্ভাবিত অঙ্কুর দ্বারা পরিচ্ছন্ন পরিবেশে বিজ্ঞানসম্মত উপায়ে চাষ করা, সুস্বাদু পুষ্ঠিকর ও ঔষধি গুণসম্পন্ন খাওয়ার।
মাশরুম যে কারণে খাওয়া উচিত:
১। দৈনিক পুষ্টি চাহিদার একটা বড় অংশ পূরণ করতে মাশরুমের বিকল্প নেই। কারণ মাশরুমে আছে প্রচুর প্রোটিন ও ভিটামিন।
২। প্রতিদিন মাশরুম খেলে ক্যানসার হওয়ার ঝুঁকি ৬৪% সম্ভবনা হ্রাস পায়।
৩। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা যায় মানুষের আলঝেইমার্স (মস্তিষ্কের রোগ) রোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে মাশরুম।
আরো জানতে এখানে ক্লিক করুন
মাশরুম
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
মাসের আধিক কাল ধরে দাবদাহে মানব প্রাণ ওষ্ঠাগত। সেই যে অগ্নি স্নানে ধরা শুচি হওয়া শুরু হলো, তো হলোই। ধরা ম্লান হয়ে, শুষ্ক হয়, মুমূর্ষ হয়ে গেল...
...বাকিটুকু পড়ুন ০১।
=আকাশের মন খারাপ আজ, অথচ ফুলেরা হাসে=
আকাশের মন খারাপ, মেঘ কাজল চোখ তার,
কেঁদে দিলেই লেপ্টে যাবে চোখের কাজল,
আকাশের বুকে বিষাদের ছাউনি,
ধ্বস নামলেই ডুবে যাবে মাটি!
================================================
অনেক দিন পর আকাশের ছবি নিয়ে...
...বাকিটুকু পড়ুন শহীদুল ইসলাম প্রামানিক
জল পানিতে দ্বন্দ লেগে
ভাগ হলোরে বঙ্গ দেশ
এপার ওপার দুই পারেতে
বাঙালিদের জীবন শেষ।
পানি বললে জাত থাকে না
ঈমান থাকে না জলে
এইটা নিয়েই দুই বাংলাতে
রেষারেষি চলে।
জল বললে কয় নাউযুবিল্লাহ
পানি বললে...
...বাকিটুকু পড়ুন সমস্যা মিয়ার সিঙ্গারা সমুচার দোকানে প্রতিদিন আমরা এসে জমায়েত হই, যখন বিকালের বিষণ্ন রোদ গড়িয়ে গড়িয়ে সন্ধ্যা নামে, সন্ধ্যা পেরিয়ে আকাশের রঙিন আলোর আভা মিলিয়ে যেতে শুরু করে। সন্ধ্যা সাড়ে... ...বাকিটুকু পড়ুন
তারেক জিয়া ও বিএনপির নেতৃত্ব নিয়ে আমি ব্লগে অনেকবারই পোস্ট দিয়েছি এবং বিএনপি'র নেতৃত্ব সংকটের কথা খুব স্পষ্টভাবে দেখিয়েছি ও বলেছি। এটার জন্য বিএনপিকে সমর্থন করে কিংবা বিএনপি'র প্রতি...
...বাকিটুকু পড়ুন