somewhere in... blog
x
ফোনেটিক ইউনিজয় বিজয়

‘কুমড়ো ফুলে ফুলে নুয়ে পড়েছে লতাটা , সজনে ডাটায় ভরে গেছে গাছটা।"

০৪ ঠা ডিসেম্বর, ২০১৫ দুপুর ২:০২
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :



ছেলের প্রিয় সব আয়োজন সাঁজিয়ে ছেলের কাছে লেখা মায়ের এ চিঠিতেও ফুটে উঠেছে সজনে ডাটার গুরুত্ব। খোকা অবশেষে ফিরলো। ফিরলো অধির আগ্রহে অপেক্ষমান মায়ের আঙিনায়। তবে তরুণদীপ্ত টগবগে অবস্থায় নয়-লাশ হয়ে। চিঠিটা তার পকেটে ছিলো ছেড়া আর রক্তে ভেজা। ষাটের দশকে ভাষা আন্দোলনে গুলিবিদ্ধ ছেলের লাশ ফিরলো মায়ের ঠিকানায়। ছেলে তার ভাষা সৈনিক। ভাষা আন্দোলনের উপর ভিত্তি করে আবু জাফর ওবায়দুল্লাহ রচিত ‘মাগো ওরা বলে’ কবিতায় এসব চিত্র ফুটে উঠেছে। ফুটে উঠেছে সজনে ডাটার গুরুত্ব ও তাৎপর্য।

ভেষজ ও পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এক প্রকার সবজির নাম সজনে ডাটা। সজনে ডাটা মূলত ফল। তবে আমাদের দেশে সজনে ডাটা অতিপুষ্টিকর সবজি হিসেবে সমাদৃত। এর ফুল, পাতা ও ডাটা সবটাই খাওয়া যায় এবং সবকিছুতেই রয়েছে সমান ভেষজ ও পুষ্টিগুণ।

মানব দেহের জন্য অধিক পুষ্টিকর ও ক্ষমতা সম্পন্ন সজনে ডাটা সবজি হিসেবে ব্যাপক সমাদৃত। গ্রীস্মকালে মানুষকে বিভিন্ন রোগ-বালাই থেকে দূরে রাখতে সহায়তা করে সজনে ডাটা। বিশেষ করে জল বসন্ত, ডায়রিযা ও লিভারজণিত সমস্যাসহ বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধের ক্ষেত্রে সজনে ডাটা বিরাট ভূমিকা রাখে। শরীরকে সতেজ রাখতে সাহায্য করে।

মাগুরার ৪ উপজেলায় ব্যাপকভাবে সজনে ডাটার উৎপাদন হয়। মাগুরা সদরসহ মহম্মদপুর, শালিখা ও শ্রীপুর উপজেলার বিভিন্ন রাস্তার দু’ধারে, বাড়ির আঙিণায়, পুকুর পাড়ে ও পতিত জমিতে পরিচর্যা ছাড়াই চলতি মৌসুমে সজনে ডাটার বাম্পার ফলন হয়েছে। মৌসুমের শুরুতে গাছে গাছে পর্যাপ্ত ফুল আসে। এরপর আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় সজনে ডাটার বাম্পার ফলন হয়।

গোটা মাগুরা জেলায় সজনে গাছের সংখ্যা সম্পর্কে কৃষি বিভাগে কোন তথ্য নেই। তবে ৪ উপজেলায় অন্তত: ৪০ থেকে ৪৫ হাঁজার সজনে গাছ রয়েছে বলে সংশ্লিষ্ট বিভাগের ধারণা।

sazna dataএ বছর জেলার চাহিদা মিটিয়ে সজনে ডাটা চলে যাচ্ছে ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন জেলায়। এক শ্রেণির ব্যবসায়রা গোটা গাছের সজনে ডাটা থোক দামে ক্রয় করছেন। এরপর তারা শ্রমিক দিয়ে গোটা গাছের সজনে ডাটা পেড়ে একত্রিত করছেন। উপজেলার বিভিন্ন গ্রামে গ্রামে গিয়ে তারা একইভাবে সজনে ডাটা ক্রয় ও সংগ্রহ করছেন। পরে পিকআপ ও ট্রাক বোঝাই সজনে ডাটা চালান করছেন ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন জেলাতে। গ্রীস্মকালে মানবদেহের জন্য সজনে ডাটার উপকারীতা অধিক হওয়ায় এর রযেছে ব্যাপক চাহিদা। এছাড়া দামও বেশ ভালো। মৌসুমের শুরুতে বাজারে নুতন সজনে ডাটা প্রতি কেজি ৬৫ থেকে ৮০ টাকা দরে বিক্রি হয়েছে। তবে এখন বাজারে সজনে ডাটার প্রচুর আমদানি হওয়ায় দরপতন ঘটেছে। এখন প্রতি কেজি সজনে ডাটা ১৫ থেকে ২৫ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।

উপজেলা কৃষি অফিসার শরীফ উদ্দীন আহ্মেদ বলেন, গ্রীস্মকালে স্বাভাবিকভাবেই দেশে সবজির উৎপাদন কম। এক্ষেত্রে সজনে ডাটা সবজির ঘাটতি মেটাতে সহায়ক ভূমিকা রাখছে। শুধু তাই নয়- নানা গুণ সম্পন্ন ও সমৃদ্ধ সজনে ডাটা মানবদেহের রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। বিশেষ করে জলবসন্ত, ডায়রিয়া ও লিভারজনিত সমস্যায় সজনে টানা মহোষুধের কাজ করে।

ডাক্তার সঞ্জয় কুমার দত্ত বলেন, সজনে ডাটা পরিবেশ বান্ধব সবজি। এতে পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন বি, ই এবং ফাইবার থাকে। যা মানবদেহের জন্য খুবই উপকারী।

সর্বশেষ এডিট : ০৪ ঠা ডিসেম্বর, ২০১৫ দুপুর ২:০৩
৩টি মন্তব্য ০টি উত্তর

আপনার মন্তব্য লিখুন

ছবি সংযুক্ত করতে এখানে ড্রাগ করে আনুন অথবা কম্পিউটারের নির্ধারিত স্থান থেকে সংযুক্ত করুন (সর্বোচ্চ ইমেজ সাইজঃ ১০ মেগাবাইট)
Shore O Shore A Hrosho I Dirgho I Hrosho U Dirgho U Ri E OI O OU Ka Kha Ga Gha Uma Cha Chha Ja Jha Yon To TTho Do Dho MurdhonNo TTo Tho DDo DDho No Po Fo Bo Vo Mo Ontoshto Zo Ro Lo Talobyo Sho Murdhonyo So Dontyo So Ho Zukto Kho Doye Bindu Ro Dhoye Bindu Ro Ontosthyo Yo Khondo Tto Uniswor Bisworgo Chondro Bindu A Kar E Kar O Kar Hrosho I Kar Dirgho I Kar Hrosho U Kar Dirgho U Kar Ou Kar Oi Kar Joiner Ro Fola Zo Fola Ref Ri Kar Hoshonto Doi Bo Dari SpaceBar
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
আলোচিত ব্লগ

৭ই নভেম্বর বিপ্লব ও সংহতি দিবস....

লিখেছেন জুল ভার্ন, ০৭ ই নভেম্বর, ২০২৬ সকাল ১০:২০


৭ই নভেম্বর বিপ্লব ও সংহতি দিবস....

দেখা হবে যুদ্ধ ফুরোলে সন্ধের মাহফিলে;
দেখা হবে ঠিক চেনা রাস্তার অচেনা-অন্ত্যমিলে।
ছড়াব আবার শস্যের দানা দেশ থেকে মহাদেশে
মানুষই জেতে, খুঁজে নেয় আলো অন্ধকারের শেষে...

তোমার গল্পে... ...বাকিটুকু পড়ুন

বস্ত্রশিল্পের জন্য আমি সরকারের যথাযথ স্থানে থাকলে কি করতাম !!!

লিখেছেন অপলক , ০৭ ই নভেম্বর, ২০২৬ দুপুর ১২:১৬



গত ১০ দিন হল দেশের বস্ত্র শিল্পের উপর আঘাত খুব চিন্তার বিষয়। অনেক আগে বিচ্ছিন্নভাবে বস্ত্রশিল্প নিয়ে কথা বলেছিলাম। আজ সব মিলিয়ে কিছু চিন্তা করলাম। তার কিছু এখানে নোট... ...বাকিটুকু পড়ুন

বাংলাদেশের চরম দারিদ্র্য নির্মূলে পাঁচ বছর মেয়াদি একটি সমন্বিত নগর পরিকল্পনা

লিখেছেন সত্যপথিক শাইয়্যান, ০৭ ই নভেম্বর, ২০২৬ বিকাল ৩:১৭


প্রস্তাবিত প্রকল্প: স্বাবলম্বী বাংলাদেশ - দারিদ্র্যমুক্তির নতুন নগর

আমি যদি সরকারের দারিদ্র্য নির্মূল বিভাগের প্রধান হতাম, তাহলে আমার প্রথম লক্ষ্য হতো বাংলাদেশের চরম দারিদ্র্য সীমার নিচে বাস করা ১ কোটি ৭০... ...বাকিটুকু পড়ুন

Sajna

লিখেছেন আরমান আরজু, ০৭ ই নভেম্বর, ২০২৬ বিকাল ৩:৩১



Sajna
Love is sacred;
Commences from the intense mystery of pure souls.
Has a beginning, but no end;
Here, only peace prevails.
So, love—
Solely for the sincere and the disenchanted,
Not for the pharisaic.
...বাকিটুকু পড়ুন

বিপ্লব সংহতি দিবস সফল ও সার্থক হোক.....

লিখেছেন কলিমুদ্দি দফাদার, ০৭ ই নভেম্বর, ২০২৬ বিকাল ৫:১১



আজকে নাকি বিপ্লব সংহতি দিবস। দল ক্ষমতায় থাকলে অনেক রকমের দিবস পালিত হয়। আওয়ামী লীগের সময় শেখ জামাল-কামালের বিবাহ দিবস, শিশু শহীদ শেখ রাসেলের সুন্নাতে খৎতা দিবস আরো কতো কি?... ...বাকিটুকু পড়ুন

×