শব-ই-বরাতে সব সময় দেখা যায় হালুয়া আর রুটি। আমি এই বার একটু বাতিক্রম করার চেষ্টা করলাম। এই ডিস বছরের যেই কোন দিন খেতে পারবেন। আসা করি এইটা খাবার জন্য কোন ওকেশনের (Occasion) দরকার হবে না।


চকলেট ফাজ ( Chocolate Fudge )


উপকরন:

১. কনডেন্স মিল্ক (Condense Milk) - ১ টিন
২. আইসিং সুগার (Icing Sugar) - ২ কাপ
৩. কোকো পাউডার (Cocoa Powder) - ১ কাপ
৪. চিনা বাদাম (Peanut) - ২ প্যাকেট ( মাঝারি )
৫. মেরি বিস্কুট (Marie Biscuit) - ১ প্যাকেট ( বড় )


প্রণালি:

১. প্রথমে চিনা বাদাম কে একটু ভেজে নিন তারপর বাদাম আর মেরি বিস্কুট কে আধা ভাংগা করে নিন।
২. একটি ডিসে সব উপকরন গুলো এক সাথে মিশিয়ে, সমান ভাবে একটি প্লেটে সাজিয়ে ফেলুন।
৩. তারপর ১ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে, কেটে , ঠান্ডা পরিবেশন করুন মজার চকলেট ফাজ (chocolate fudge)।

বাচ্চাদের অতি পছন্দের একটি রেসিপি। আসা করি আপনাদের ও ভাল লাগবে।