অনেকেই আছেন যারা রোজ সকালে পাতিলেবুর রস খান। তবে আলাদাভাবে রস বের করে না খেয়ে খোসা সমেত পুরো লেবুটাই খেয়ে ফেলুন। কারণ লেবুর খোসাতেই লুকিয়ে আছে ক্যানসার প্রতিরোধক উপাদান।ভাবছেন তো লেবুর খোসা কী ভাবে খাবেন? খুব সহজ উপায় হল, লেবু ফ্রিজে জমিয়ে নিন। এতে লেবুর রসও জমে বরফ হয়ে যাবে। ফ্রিজ থেকে বের করে পুরো লেবুটাই কুরিয়ে নিন। আইসক্রিমের উপরে ছড়িয়ে দিন বা স্যালাডের সঙ্গে খেয়ে নিন।