৭টি খাবার যা আপনার বুদ্ধিমত্তাকে কমিয়ে দিবে - যে খাবারগুলো এড়িয়ে চলা ভালো !

(১) চিনি ও মিষ্টিজাতীয় খাবার -- দীর্ঘদিন পর্যন্ত অতিরিক্ত মিষ্টি জাতীয় খাবার খেলে সেটা আপানার স্নায়ুর সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। এটা আপনার স্মৃতিশক্তির উপর প্রভাব ফেলতে পারে এবং শেখার ক্ষমতাকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে। সুতরাং মিষ্টি জাতীয় খাবার অতি মাত্রায় খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।

(২) এলকোহল -- অতিরিক্ত এলকোহল (মদ) গ্রহণের ফলে আপনার 'Brain Fog' হতে পারে। অর্থাৎ কোনকিছু সঠিক ভাবে চিন্তা করার ক্ষমতা লোপ পাবে ও বিভ্রান্তিতে ভুগবেন। এছাড়াও এর প্রভাবে আপনার স্মৃতি শক্তি লোপ পেতে পারে। সুতরাং এলকোহল জাতীয় পানীয় যথাসম্ভব এড়িয়ে চলুন।

(৩) জাঙ্ক ফুড (Junk Food) -- University of Montreal-এর একটি গবেষণায় দেখা গেছে জাঙ্ক ফুড আপনার মস্তিষ্কের রাসায়নিক পদার্থে পরিবর্তন আনতে পারে এবং অতিরিক্ত জাঙ্ক ফুড আপানার হতাশা ও দুশ্চিন্তা বাড়িয়ে দিতে পারে ! সুতরাং যথাসম্ভব জাঙ্ক ফুড এড়িয়ে চলুন।

(৪) ভাঁজা-পোড়া খাবার -- প্রক্রিয়াজাত প্রায় সকল খাবারেই রাসায়নিক পদার্থ, কৃত্রিম স্বাদ ও রঙ থাকে। এসবের প্রভাবে আপনার আচরনে পরিবর্তন আসতে পারে। তেলে ভাঁজা ও প্রক্রিয়াজাত খাবার আমাদের মস্তিষ্কের কোষগুলোকে ধীরে ধীরে ধ্বংস করে। সুতারাং ভাঁজা-পোড়া খাবার এড়িয়ে চলুন।

(৫) অতিরিক্ত লবন ও নোনা খাবার আপনা চিন্তা শক্তিকে খতিগ্রস্থ করতে পারে।

(৬) কৃত্রিম মিষ্টান্ন (artificial sweeteners) -- ওজন কমানোর জন্য অনেকেই চিনি এড়িয়ে চলেন ও চিনির বিকল্প (artificial sweeteners) ব্যবহার করেন। তবে এই বিকল্প চিনি আপনার মস্তিষ্কের জন্য ক্ষতিকর।

(৭) নিকোটিন -- নিকোটিনের ফলে আপনার মস্তিষ্কে স্বাভাবিক রক্ত চলাচল বাধাগ্রস্থ হয় ফলে এর সাথে আরও বাধাগ্রস্থ হয় গ্লুকোজ ও অক্সিজেন চলাচল ! সুতরাং ধূমপান থেকে বিরত থাকুন, সুস্থ থাকুন।