ইয়ে!!! আমি এখন সেফ ব্লগার , এই খুশিতে খানা পিনাঃ এক খান পোলাও এর রেসিপি
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
Tweet
অনেক প্রতীক্ষার পর আমি এখন সেফ ব্লগার। এই খুশীতে সকল ব্লগার ভাই বোন দের জন্য খানা পিনা
এক খান পোলাও এর রেসিপি। এই পোলাও এর নাম "তাওয়া পোলাও"
আসেন তাইলে পোলাও পাকাই
প্রণালীঃ
১। প্রথমে একটা কড়াইয়ে বা প্যান এ ২ টেবিল চামচ তেল গরম করতে দিয়ে তাতে ১ টেবিল চামচ জিরা ছেড়ে দিন,এরপর এতে একটা বড় পেয়াজ কুচি, ১ টেবিল চামচ রসুন এবং আদা কুচি আর অল্প লবন দিয়ে নাড়া চাড়া করুন।
২।এরপর ৩/৪ টা বড় সাইজের টমেটো ছোট ছোট টুকরো করে ছেড়ে দিন পেয়াজ একটু গোলাপি হলে। এর সাথে যোগ করুন অল্প হলুদ আর ২ টেবিল চামচ কারি মশলা( না দিলেও প্রব্লেম নাই)। আধা কাপ মটরশুটি দিন টমেটোর সাথে। এখন অপেক্ষা করুন টমেটো সিদ্ধ হবার জন্য।
৩।টমেটো সিদ্ধ হয়ে এলে তাতে এক অথবা দেড় কাপ সিদ্ধ ভাত দিয়ে ৩/৪ মিনিট নাড়া চাড়া করুন।
৮। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার "তাওয়া পোলাও"
২৭টি মন্তব্য ২৬টি উত্তর
আলোচিত ব্লগ
যেকোন বাংগালীর ইন্টারভিউর সময়, 'লাই-ডিটেক্টটর' যোগ করে ইন্টারভিউ নেয়ার দরকার।
আপনার এনলাকার এমপি, প্রাক্তন অর্থমন্ত্রী কামাল সাহেব, যেকোন সেক্রেটারী, যেকোন মেয়র, বসুন্ধরা গ্রুপের চেয়ারম্যান, বিএনপি'র রিজভী, আওয়ামী লীগের ওয়ায়দুল কাদের, আপনার থানার ওসি, সীমান্তের একজন বিজিবি সদস্য, ঢাকার... ...বাকিটুকু পড়ুন
ন্যায় বিচার প্রতিষ্ঠা করা সকলের দায়িত্ব।
এগুলো আমার একান্ত মতামত। এই ব্লগ কাউকে ছোট করার জন্য লেখি নাই। শুধু আমার মনে জমে থাকা দুঃখ প্রকাশ করলাম। এতে আপনারা কষ্ট পেয়ে থাকলে আমি দায়ী না। এখনে... ...বাকিটুকু পড়ুন
তাবলীগ এর ভয়ে ফরজ নামাজ পড়ে দৌড় দিয়েছেন কখনো?
আমাদের দেশের অনেক মসজিদে তাবলীগ এর ভাইরা দ্বীন ইসলামের দাওয়াত দিয়ে থাকেন। তাবলীগ এর সাদামাটাভাবে জীবনযাপন খারাপ কিছু মনে হয়না। জামাত শেষ হলে তাদের একজন দাঁড়িয়ে বলেন - °নামাজের... ...বাকিটুকু পড়ুন
এখনো নদীপারে ঝড় বয়ে যায় || নতুন গান
এ গানের লিরিক আমাকে অনেক যন্ত্রণা দিয়েছে। ২৪ বা ২৫ এপ্রিল ২০২৪-এ সুর ও গানের প্রথম কয়েক লাইন তৈরি হয়ে যায়। এরপর ব্যস্ত হয়ে পড়ি অন্য একটা গান নিয়ে। সে... ...বাকিটুকু পড়ুন
ফেতনার সময় জামায়াত বদ্ধ ইসলামী আন্দোলন ফরজ নয়
সূরাঃ ৩ আলে-ইমরান, ১০৩ নং আয়াতের অনুবাদ-
১০৩। তোমরা একত্রে আল্লাহর রজ্জু দৃঢ়ভাবে ধর! আর বিচ্ছিন্ন হবে না। তোমাদের প্রতি আল্লাহর অনুগ্রহ স্মরণ কর।যখন তোমরা শত্রু ছিলে তখন তিনি... ...বাকিটুকু পড়ুন