বছর ঘুরে আবার এলো শীতকাল । প্রাকৃতিকভাবে মানুষ গরম রক্তের প্রাণী (ছাত্র রাজনীতিবিদ গুলার দিকে তাকাইলে বুঝতে পারবেন ) শীতকালে ঠান্ডা পানি আমাদের একদমই সহ্য হয়না । চাই গরম পানি । প্রয়োজনের সময় অন্য কারো অপেক্ষায় না থেকে নিজের হাতেই পানি গরম করে নিন । এ বছরের সেরা টেকি পোষ্টে আজ আমি আপনাদের শিখাবো কিভাবে সহীহ ও শুদ্ধ উপায়ে পানি গরম করতে হয় ।

উপকরনঃ

১। একটি ডেকচি (পানির পরিমাণ অনুসারে তবে অপনি চাইলে বড় ও নিতে পারেন)
২। পানি (পরিমাণ মত)
৩। একটি চুলা (গ্যাস অথবা লাকড়ির)
৪। আগুন (চুলা জ্বালানোর জন্য)
৫। ম্যাচ বক্স (আগুন জ্বালানোর জন্য)
৬। একটি ঘড়ি (সময় পরিমাত করার জন্য)


প্রণালীঃ

প্রথমে চুলা জোগাড় করুন । তারপর চুলার ওপর পছন্দমত ডেকচি বসিয়ে দিন । এক্ষেত্রে চুলাতে বসানোর আগে ডেকচি পানি দিয়ে ভর্তি করে নিতে পারেন । অথবা চুলাতে ডেকচি বসিয়ে ছোট পাত্রের সাহায্যে ডেকচি ভর্তি করতে পারেন । এরপর ম্যাচ বক্স হতে কাঠি বের করে হাতে নিন । কাঠির বারুদ লাগানো অংশটি বক্স এর গায়ে ঘষা দিয়ে আগুন জ্বালান । গ্যাসের চুলা হলে নব ঘুরিয়ে গ্যাসের প্রবাহ নিশ্চিত করুন (গ্যাস না থাকলে লেখক কোনক্রমেই দায়ী থাকবে না ) চুলায় আগুন জ্বালান । লাকড়ির চুলা হলে কয়েকটি ম্যাচের কাঠি নষ্ট হতে পারে । বিরক্ত না হয়ে ঘষাঘষি চালিয়ে যান (পরিশ্রম সৌভাগ্যের প্রসূতি ) চুলায় আগুন জ্বালিয়ে ২০-২৫ মিনিট অপেক্ষা করুন । অতঃপর নামিয়ে নিন গরম গরম পানি (পছন্দমত না হলে আরো কিছুক্ষণ গরম করতে পারেন )
এইবার এই পানি দিয়ে যা খুশি তা করতে পারেন

সতর্কতাঃ

১। নিশ্চিত হয়ে নিন চুলায় আগুন জ্বালানো হয়েছে কিনা । নাহলে ইহজীবনে আপনার পানি গরম হবে না ।
২। আগেই চেক করে নিন ঘড়ি সচল আছে কিনা । নয়ত অপেক্ষার প্রহর ফুরাবে না ।


বোনাসঃ

চুলায় বসানোর পর পানির মধ্যে ইচ্ছামত ডিম ছেড়ে দিতে পারেন । এতে আপনি সহজেই পেতে পারেন সিদ্ধ ডিম । এই ডিমকে আপনি পানি গরম করার সাফল্যের পুরষ্কার ও ভাবতে পারেন