অতি সাধারণ এর মাঝে অনন্য স্বাধ এর নাম পান্তা ভাত। যদি সাথে থাকে কাঁচা মরিচ, পেয়াজ তাতে ও চলে আবার ইলিশ ঝোল বা ভাজি অমৃত সম। পাকা আম বা কাঁঠাল হলে তো প্রতি লোকমাতেই মুখের মধ্যে স্বাধের বিষ্ফোরন বেহেস্তি খানা বলেই সম্ভব। ভর্তা হোক বা ঝোল সব কিছুতেই ভিন্ন ভিন্ন অনুভূতি।এক শানকি পান্তা ভাত দুটো কাঁচা মরিচ আর পেয়াজ জীবনে আর কি চায়...

জয়তু পান্তা।।




ছবি সংগ্রহকৃত।।